国産サラミとは一味違う、イベリコ豚の中でも最高ランクのベジョータから作られたサルシッチャのミニ原木です。腸詰し６ヶ月間熟成しています。上質な脂が特徴で、上品な風味と豊かなコクが楽しめます。一般的なサラミとは比べ物にならない高級感が、ご家庭でもお楽しみいただけます。食事の一品に、パーティーのお供にもどうぞ。

BEHERは、スペイン産生ハム工場の中でも国際水準で最も優れた工場の一つとして高い知名度を誇っています。彼らは、スペイン・サラマンカ県ギフエーロで生産されている原産地呼称D.O.ハモン・デ・ギフエーロの生ハムを手がけています。
当社は1930年代に創業され、現在は3代目の経営者が率いています。今日、当社はカスティーリャ・イ・レオン州の主要企業300社の1つとして挙げられるほどに成長しています。
当社の製品は、食肉関係の重要な国際見本市であるIFFA（フランクフルトのDelicat）において、2001年と2004年に“Bellota Oro”の称号を受けました。そして、中でも最高級品である“金のベジョータ”は、2007年と2010年のIFFAにおいて、“世界で最も優れた生ハム”に選ばれました。
ベルナルド・エルナンデス・ブラスケスは、1930年代に豚肉製品の商売を創業し、後に、彼の息子であるベルナルド・エルナンデス・ガルシーアが後を継ぎ、自社農場でのイベリコ豚の飼育を開始しました。
現在、当社の製品は、30を超える国々に輸出されています。

枝豆入りフムス

ナチュラルサラミと生ハムのパテ