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  4. Montebello社バルサミコ 12年熟成トラディツィオナーレ D.O.P 100ml
バルサミコ 12年熟成トラディツィオナーレ D.O.P
バルサミコ 12年熟成トラディツィオナーレ D.O.P
モンテベロの農園

伝統的な製法に基づき丁寧に作られた、バルサミコ協会認定の12年熟成のバルサミコです。フルーティーな香りとまろやかな甘みが、サラダ、肉、魚料理にとても合います。

添加物を加えることがいっさい許されず、昔ながらの「樽の入れ替え」という手法で作られます。 気の遠くなるような時間をかけて、大切に育てられた末にやっと完成する。これこそ「王様の調味料」と呼べるものなのです。美食の町モデナの王侯貴族たちが愛し、かつては「嫁入り道具」とされたほど貴重な液体は、トリュフに次いで「グラム単価が高い食材」と言われます。

The story of Il Montebello

Fondo Montebelloは1991年に設立され、エミリア・ロマーニャ、マラネッロ、モデナに位置しています。当社はモデナの高濃度バルサミコ酢を最初に開発した会社であり、バルサミコ酢に対する私たちの情熱は二世代に渡って受け継がれてきました。今日、フォンド・モンテベッロは、FSSC 22000認証を取得した製造工程を持つ中堅・近代的な会社であり、最高品質のバルサミコ酢を製造するための努力とリソースのおかげで、世界の厳しい市場からの信頼と評価を常に獲得しています。

Montebello社
バルサミコ 12年熟成
トラディツィオナーレ D.O.P 100ml

商品番号 962701
販売価格 ¥ 16,740 税込
会員特別価格 ¥ 15,120 税込
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3月中に入荷予定
品番962701
品名バルサミコ 12年熟成
トラディツィオナーレ D.O.P
原材料名ぶどう果汁
内容量100ml
賞味期限2026/09/21
保存方法高温多湿な場所を避け保存
原産国名イタリア・モデナ
メーカー名Montrbrllo