マッキネッタ・ダ・カッフェ

イタリア人のカッフェ＝エスプレッソへの愛はみなさんもご存じの通り。朝ごはんはカッフェまたはそれを使ったカッフェ・ラッテやカップッ...

カッサータ

湖と奇跡の町、ボルセーナ

【第十八話】イタリア巡礼路を辿る†～魂を彩る神聖な旅～ イタリア中部、ラツィオ州の北端にボルセーナという町があります。ボルセーナ...

豚肩ロースのソテーとジェノベーゼポテト

ナポリ観光スポット14選｜世界遺産・グルメ・日帰りモデルコースも紹介

今年の夏は、どんな風に過ごそうか──。そんなことを考えながら、旅先の景色やご当地グルメを検索するのが、ワクワクする季節のはじまり...

カポナータ