片手でさっと、ひと回し。やさしい味わいの有機アカシアはちみつを、毎日手軽に使えるスクイーザーボトルで。

ルーマニアとイタリアの2か国で採蜜された、アカシアの花の有機はちみつ。1979年創業のイタリアの養蜂協同組合・CONAPI（コナピ）が手がける、ハチミツ・ブランド「ミエリツィア」の一本です。

「ミエリツィア（Mielizia）」という名は、イタリア語の「MIELE（ハチミツ）」と「DELIZIA（極上のおいしさ）」を組み合わせた言葉。その名のとおり、おいしさへのまっすぐなこだわりが込められています。

クセが少なくマイルドで、やさしく上品な味わいが魅力のアカシアはちみつ。片手で簡単に絞り出せるスクイーザーボトル入りなので、ヨーグルトやトーストにさっとひと回し。毎日気軽に使える250gサイズです。

片手でさっと。スクイーザーボトルの便利さ

このアカシアはちみつの一番の魅力は、使いやすさ。片手で簡単に絞り出せるスクイーザーボトルなので、スプーンいらずで、必要な分だけさっと使えます。

細口のボトルは、狙ったところにかけやすく、量の調整も自在。ヨーグルトやパンケーキ、ドレッシングづくりなど、毎日のシーンでストレスなく活躍します。

アカシアは結晶化しにくい性質なので、ボトルの中で固まりにくく、最後までスムーズに絞り出せるのもうれしいポイント。手やテーブルを汚さず、清潔に使えます。

アカシアならではの、やさしく上品な味わい

アカシアのはちみつは、数あるはちみつの中でも、とりわけクセが少なくマイルドな味わいで知られています。

透明感のある澄んだ淡い黄金色に、なめらかでやさしい口当たり。繊細で上品な甘みが、合わせる素材の風味をそっと引き立てます。クセが少ないので、はちみつが初めての方にも親しみやすい味わいです。

毎日の食卓で。おすすめの楽しみ方

クセが少なく合わせやすいアカシアはちみつは、毎日の食卓で大活躍。とくに、ボトルから直接かけられる手軽さを生かして、ヨーグルトやチーズ、ドレッシングづくりにおすすめです。

甘みがやさしくクセが少ないので、製菓材料や料理の甘みづけ、砂糖の代わりとしても重宝します。ボトルから直接使えるので、毎日の調理にも気軽に取り入れられます。

すべてEUオーガニック認証。低温で守る、自然のままのおいしさ

ミエリツィアのはちみつは、すべてEUオーガニック規定認証を受けています。蜜源となる花々から、養蜂家の作業場、瓶詰めの工場まで、EUの厳しい基準を満たした環境で作られたものだけが認証を受けられます。

巣箱の半径3km以内は有機農業が行われている土地か、汚染のない野生植物の土地であること。ミツバチに抗生物質や化学物質を一切使用しないこと。こうした細やかな条件が定められています。

さらに、採蜜後のはちみつには何も加えず、すべての工程で40℃前後を越えない低温で扱う非加熱仕上げ。糖類を加えたり高温で処理したりした一般的な製品とは異なり、ミツバチと養蜂家が育んだ純粋なはちみつ本来の風味や香り、栄養価を、そのままに楽しめます。

1979年から、ミツバチとともに歩む生産者

ミエリツィアを手がけるCONAPI（コナピ）は、「イタリア全国養蜂家協同組合（Consorzio Nazionale Apicoltori）」の略称。1979年、イタリア北部ボローニャ県モンテレンツィオで設立されました。

現在では、北はピエモンテから南はシチリアまで、イタリア全土で600名を超える養蜂家が参加する一大組織へと成長。ミツバチが最良の環境で活動できるよう飼育環境を整え、採蜜地ならではの風味を生かした有機はちみつを生み出しています。

CONAPIは、ミツバチと、その命を支える自然環境の多様性を守る活動の最前線に立つ生産者。伝統と情熱が育んだ純粋なはちみつのおいしさを、イタリアの食卓から日本の食卓へと届けています。

片手でさっと使える、毎日の相棒。やさしい甘みのアカシアはちみつを、いつものヨーグルトやトーストに添えてみてください。

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