{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
  1. HOME
  2. 価格帯別
  3. 1001円~3000円以下
  4. Lattai Ponticorvo モッツァレラ ブッファラ DOP カンパーナ 125g×2

ラッタイポンティコルヴォのモッツァレラは厳選されたイタリア産の水牛のミルクのみを使用し、伝統的な製法にこだわって丁寧に作り上げDOP(原産地呼称保護)の認証を受けています。水牛のミルクは、牛のミルクと比べて濃厚でクリーミーな味わいがあります。柔らかくて弾力のある食感が特徴です。切ると柔らかなクリームが流れ出し、口の中で溶けるような味わいが楽しめます。

※届きましたらお早めにお召し上がりください。
※賞味期限が短い商品ですので、再配達にならないようにご注意ください。

※手軽に本格的なイタリアンを楽しめるレシピをご紹介しています。写真をタップしてご覧ください。

シャインマスカットとミントのカプレーゼ

シャインマスカットとミントのカプレーゼ
Storia / Lattai Ponticorvo

イタリア南部、カンパーニャ州。モッツアレッラ発祥の地として知られるカゼルタ。1968年に創業した父アントニーノ・ポンティコルヴォから受け継がれた伝統的な製法を忠実に守り、3世代に渡るチーズマスターであるルカ・ポンティコルヴォと息子のアントニーノ・ポンティコルヴォがアルヴィニャーノで立ち上げたプロジェクトが「ラッタイ ポンティコルヴォ」です。
厳選されたイタリア産の乳のみを使用し、長年の経験と伝統的な製法にこだわって作り上げたまさに「本物」と呼ぶにふさわしいクオリティのチーズを製造しています。
モッツァレラ・ディ・ブッファラは近隣の契約農家から毎日運ばれてくる新鮮な水牛のミルクを使用した看板商品。製造後すぐ空輸しており、そのフレッシュな味わいが他ブランドとは決定的に違います。
フィオール・ディ・ラッテは巨匠ルカ・ポンティコルヴォが情熱と心地を注いで作り上げ、自ら「Oro Bianco(白い金)」と絶賛する自信作。凝縮されたミルクの旨味が感じられます。
工場に併設されたショップには、味にうるさいナポレターノが本物を求めて連日行列をつくるほどの人気ぶり。イタリア人が認め、こよなく愛する伝統に裏付けされた「本物」の味です。

カンパーナ州
Lattai Ponticorvo
モッツァレラ ブッファラ DOP カンパーナ 125g×2

商品番号 gd1775

予約商品です。
通常商品と予約商品を一緒にお買い上げした場合、予約商品入荷後全ての商品が揃ってからのお届けとなります。通常商品のお届けをお急ぎの場合は別々に決済をお願いします。
予約商品は配達日を指定できません。

  • 予約特典ポイント2倍
予約商品 クール便でお届け
予約販売価格 ¥ 2,376 税込
[ 44 ポイント進呈 ]
予約受付期間
種類別ナチュラルチーズ
内容量125g×2個(250g)
原材料水牛乳、ホエイ、食塩
保存方法要冷蔵
原産国名イタリア
発送温度帯冷蔵
同梱包常温・冷蔵