chocolatさんのレビュー

食材の味に出過ぎることなく、料理を活かしながらも、最後に口の中に香るオイルとレモンの軽やかな余韻が気に入りました。また、疲れた時にスプーンでほんのひと口いただくのも好きです。

一緒に買ったエコリカルナローリ米でリゾットにしました。深い味わいと香りで、天才シェフは私！と思えるお味に完成。ポルチーニひとつひとつの片が大きいので見栄えはもすばらしい。

ようやく２.０ミリ以上の美味しいパスタに巡り会えました。まずはジェノベーゼでパスタ本来の食感を味わえました。