カンパーニア州 ナポリ／アラビカ100％
1955年創業、ナポリの老舗焙煎所「Caffen（カッフェン）」から、アラビカ種100％のゴールドラベルが入荷しました。ブラジルと中米のアラビカ豆だけでブレンドし、イタリア・エスプレッソ協会（IEI）の認証を受けたエスプレッソ用ブレンドです。アラビカ種ならではのやわらかな甘みと華やかな香り、そして香りと味わいのバランスの良さ。ナポリの伝統焙煎で仕上げた、上質な一杯をご家庭で。
味わいと特徴
アラビカ100％の甘みと香り
ブラジルと中米産のアラビカ豆のみを使用。アラビカ種ならではの自然な甘みと華やかなアロマが広がり、すっきりとした長い余韻を楽しめます。
香りと味わいのバランス
香り・味わい・クレマの調和を大切にしたブレンド。突出した苦みのない、まろやかでバランスの良いエスプレッソに仕上がります。
イタリア・エスプレッソ協会（IEI）認証
「Espresso Italiano Certificato（認証イタリアン・エスプレッソ）」として、IEIの認証を受けたブレンドです。伝統あるナポリの焙煎所が、エスプレッソバーで味わう本格的な一杯を目指してつくりました。
おすすめの使い方
まずはエスプレッソで
アラビカ100％の香りがもっとも引き立つのは、ストレートのエスプレッソ。抽出の直前に挽くと、香りとクレマをより楽しめます。
直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）で
ご家庭のマキネッタでも、香り高い一杯に。細挽きでお使いください。
食後の一杯やドルチェとともに
やわらかな甘みと香りは、食後のエスプレッソにぴったり。ビスコッティやチョコレート、ティラミスなどのドルチェとも好相性です。
生産者：Caffen（カッフェン）
1955年、創業者ドン・ルイジ・ペルクオコがナポリのクアルティエーリ・スパニョーリにある小さな工房で、ひとりでブレンドづくりを始めたのがCaffenの原点です。ブランド名は“Caffè Napoletano（ナポリのコーヒー）”の頭文字に由来します。そのコーヒーはナポリやカンパーニア州のバリスタたちに愛され、地域に広く根づいていきました。現在は創業家の三代目が経営を担い、設備や品質管理を進化させながらも、時間をかけた伝統的な焙煎というナポリの流儀を守り続けています。
ナポリの老舗が、アラビカ種だけで仕上げた特別なブレンド。香り高く、まろやかなエスプレッソで、いつもの一杯を少し贅沢なひとときに。
よくあるご質問
豆のままの商品ですか？
はい、豆（ホールビーン）でのお届けです。お使いの器具に合わせてミルで挽いてご利用ください。エスプレッソマシン・マキネッタには細挽きがおすすめです。
グリーンラベル（アラビカ50％・ロブスタ50％）との違いは？
ゴールドラベルはアラビカ100％で、華やかな香りとまろやかさ、長い余韻が魅力。グリーンラベルはロブスタ種を50％配合し、しっかりとしたコクと厚みのあるクレマが特徴です。ストレートのエスプレッソで香りを楽しむならゴールド、ミルクと合わせるならグリーンがおすすめです。
IEI（イタリア・エスプレッソ協会）の認証とは何ですか？
イタリアン・エスプレッソの品質を守り広めるためにイタリアで設立された団体による認証です。協会が定める基準を満たしたブレンドが「Espresso Italiano Certificato（認証イタリアン・エスプレッソ）」として認められます。
ハンドドリップでも使えますか？
お使いいただけます。エスプレッソ向けの焙煎のため、しっかりとした味わいになります。中細挽き〜中挽きで、お好みに合わせて調整してください。
開封後はどのように保存すればよいですか？
開封後は空気・光・湿気を避けて密閉容器で保存し、お早めにお召し上がりください。1kgを一度に使い切れない場合は、小分けにして保存すると香りを保ちやすくなります。
