ただのぶどうジュースではない、特別な体験を

「ただのぶどうジュース」とは違う、イタリア伝統の モスト・ドゥーヴァ をご紹介します。
モデナの大地、家族の手仕事、自然を尊ぶ哲学。そのすべてが凝縮されたこの一杯は、味覚だけでなく心までも満たしてくれる特別な存在です。

大地と共に歩むグエルゾーニ家

グエルゾーニはイタリア・モデナ地方で代々続く家族経営の生産者。もともとバルサミコ酢の造り手でしたが、「自然と人が調和する農業」を求め、いち早くバイオダイナミック農法（Demeter認証）を導入しました。

土壌の力を尊び、ぶどうの生命力を最大限に引き出す農法。手摘みで収穫されたアンチェロッタ種は、余計な加工をせず、丁寧に加熱・瓶詰めされます。そこから生まれるモスト・ドゥーヴァは、甘さに留まらず、渋みや酸味、ミネラル感を重ね持つ奥深い味わい──まさに「飲むぶどうの蜜」です。

商品の特徴

・有機JAS、EUオーガニック、Demeter（バイオダイナミック）認証取得
・添加物・砂糖・保存料不使用
・アンチェロッタ種のぶどうを100％使用
・複雑な甘み・渋み・酸味が織り成す多層的な風味
・豊富なポリフェノールを含む自然飲料

グラスに注いだ瞬間、立ち上る香りは深く、重層的。口に含めば、まずは濃密な果実の甘み、その奥に皮や種の渋み、最後に余韻として残る酸味。 その一滴は、モデナの陽光や畑の土、そして作り手の想いまでを映し出すようです。

ベリッシモなお客様が大切にされる「背景の見える食材」「心まで満たす一杯」。グエルゾーニのモスト・ドゥーヴァは、まさにその価値観と響き合う存在です。

おすすめの楽しみ方

・ストレートで：ぶどうそのものの力強さを堪能。
・炭酸割りで：爽快な食前ドリンクとして。
・温めて：冬の夜に、心も体も温まるホットジュースに。
・デザートに：シャーベットやヨーグルトソースとして贅沢なひとときを。

特別な日の乾杯に。日常を少し豊かにする一杯に。

「グエルゾーニ 有機モスト・ドゥーヴァ 750ml」は、イタリアの大地と人の叡智が結晶した“果実のエッセンス”です。
ぜひご家庭で、そして大切な方への贈り物として、その奥深い味わいをご体験ください。