うにさんのレビュー

ありそうでなかったジャムです。ヨーグルトと一緒に食べてもよし、お料理に使ってもおいしいです。丁度よい大きさの果肉、ドロッとしすぎない濃度、パウンドケ－キも作ってみました。とてもお勧めです。

海老とブロッコリーのオイル系パスタに使ってみました。ピリ辛がちょうどよく、いつもはなかなか味がきまらないのですが、このスパイスだけでワンランク上の出来上がりでした。 シンプルなものほど良い材料を使用するのが一番ですね。

白身魚のカルパッチョに、サラダそしてレモンパウンドケ－キにと利用範囲が広いのが気に入っています。同じようなレモンのオリ－ブオイルとは香りが断然違います。