Sabadi サバディ ラッテ ノンノ （コーヒー）カカオ53%Latte Nonno BIOのレビュー
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レビューでは、
・パッサータ、ホールトマト、色々なメーカーを試しました。これが一番好きかもしれません。
・アーティーチョークは小さめが好み。柔らかいし、食べやすい
・スプレータイプは葉物にまぶしやすくて便利。
・塩味がマイルドで加熱しても臭みも出にくく使い易い。5年間アンチョビはこれ。
などなど、みなさまの利用シーンをレビューにてお教えいただけたら嬉しいです。
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「チョコレートケーキに近いチョコ感」 いわゆるヨーロッパの本格チョコレート、カカオ比率50パー前半で苦味は感じられない。しかしながらさらりとしたカカオが主人公の舌触り、口に含むとキビ砂糖？由来かシャリシャリ感のサプライズも。 またカカオバターとミルク由来の脂肪分だけで、まさにチョコレートケーキのチョコクリームのような後味が口に残る。 西ヨーロッパのパティシエが作るハンドメイドのチョコレートに共通するものかも知れないが、、 国産の量産チョコレートのカカオ30パーでパーム油脂を大量に使ったベタベタとした日本人が持つチョコのイメージしか持っていない人には本格チョコの入り口に是非体験してもらいたい一品です。
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