在庫調整や賞味期限が近づいている商品を、数量限定の特別価格でご紹介しております。
数に限りがございますので、売り切れの際はご了承ください。
なお、いずれの商品も品質には問題なく、安心してお召し上がりいただけます。
外装にわずかなキズ等がある場合がございますが、ご理解のほどお願いいたします。
サルデッラとは、しらうおを塩と唐辛子で漬け込んだカラブリア州の伝統的な発酵食品。カラブリアではしらうおの解禁時期になると各家庭で作られています。辛いなかにも、発酵食品特有の旨みが感じられ、料理にコクとパンチを与えてくれます。カナッペとして薄く切ったパンにのせたり、オリーブオイルと一緒にパスタに和えたり、ピッツァのトッピングなど、様々な用途にご使用いただけます。
IASAペペロンチーノクリーム
新鮮な唐辛子を約30日間塩漬けに、その後塩を十分に取り払ったものをペースト状にし、オリーブオイルと混ぜて瓶詰めしております。
添加物、保存料、着色料等は一切不使用です。
イタリア産(サレルノ県)の唐辛子、オリーブオイル、シチリア岩塩のみ使用。
辛そうで辛すぎない!塩味が唐辛子の新鮮さに程よい甘さを与え、独特な辛い旨味と香りを引き立てます。
