厳選したバルベーラ種のブドウをステンレスタンクで発酵。フレンチオークのバリックで24カ月熟成させています。

外観は深いルビー色。ブラックベリー、チェリー、プラムジャム、革、ヴァニラを思わせる、複雑な香りを放ちます。しっかりした酸とミネラル感を伴う味わい。

なめらかなタンニンが全体のバランスと骨格を整えています。

肉のグリル、生ハム・サラミなどによく合います。

「ガリレオ」は長男の名。

【ワイナリー】
Vigne dei Mastri　ヴィーニェ・デイ・マストリ
ドクターがワインへの強い想いで始めた醸造所。荒廃していた葡萄畑を買い、新しく葡萄を植え直している。「エコワイナリー」として立ち上げた醸造所は、その名の通り、太陽光発電による電力確保や殺虫剤を使わないぶどうの生産など、ワインの製造方法にもかなりこだ わり、2013年に立ち上げた新しいワイナリーだがその品質の高さには驚かされる。情熱を注いで作られたワインには、それぞれ子供達の名前が付けられている。

【産地】ピエモンテ州　コスティリオーレ・ダスティ
【内容量】750ml
【原材料】ぶどう（バルベーラ 100％）
【アルコール度数】14.5％
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存

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赤・ミディアムボディVigne dei Mastri「Barbera d'Asti D.O.C.G. Superiore“ GALILEO”」バルベーラ・ダスティ スーペリオーレD.O.C.G. “ガリレオ” 2011

商品番号　764901

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