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商品一覧

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PODERE IL CASALE
オーガニック リングイネ 300g

販売価格 ¥ 820 税込
会員特別価格 ¥ 734 税込
リングイネは、スパゲッティよりも表面積が大きいのでクリーミーなソースが良く合います。クリームソース、魚、ジェノベーゼなどのペスト(具材をすり潰してペースト状にした濃厚なソース)をベースにしたソースがおすすめです。EUオーガニック認定取得。現在も伝統的な水車でセモリナ粉を製粉しています。天然石臼で粉砕することにより、余計な熱を加えず、胚芽も残すことができます。

PODERE IL CASALE
オーガニック スパゲティ キタッラ 300g

販売価格 ¥ 820 税込
会員特別価格 ¥ 734 税込
入荷待ち
木枠に弦を張った道具で作ることからChitarra(ギター)の名が付いたパスタで、断面が正方形をしています。エッジがありしっかりとした食感なので風味の強い濃厚なソース、ミートソースやラム肉のソースがよく合います。EUオーガニック認定取得。現在も伝統的な水車でセモリナ粉を製粉しています。天然石臼で粉砕することにより、余計な熱を加えず、胚芽も残すことができます。
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PODERE IL CASALE
オーガニック ペンネ 300g

販売価格 ¥ 820 税込
会員特別価格 ¥ 734 税込
縞模様のペンネは、ざらざらした表面のおかげでより多くのソースがからみやすく、専門家からも高い評価を得ています。ペンネアラビアータが定番ですが、キャセロール料理もおすすめです。EUオーガニック認定取得。現在も伝統的な水車でセモリナ粉を製粉しています。天然石臼で粉砕することにより、余計な熱を加えず、胚芽も残すことができます。

使い切りサイズが嬉しい
Don Battista ドン バッティスタ
アンチョビフィレ オリーブオイル漬け 48g

4つ買うと200円OFF
販売価格 ¥ 933 税込
会員特別価格 ¥ 864 税込
入荷待ち
シチリア、パレルモ近郊の海沿いの町、アスプラにあるバリストレーリ・ジローラモ社のアンチョビは、カンタブリコ産のカタクチイワシを原料に、シチリアの職人の経験と技術を生かして作り出されるアンチョビフィレ・オリーブオイル漬けです。※夏期のみクール

塩分控えめで上品な味
Frantoio Bianco
アンチョビフィレ 230g

  • 冷蔵のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 3,312 税込
入荷待ち
地中海で獲れた新鮮なカタクチイワシを手作業で丁寧に3枚おろしにしたフィレを、最高級EXVオリーブオイルに漬け込みました。塩分控えめで臭みも無く、上品なまろやかな味です。保存に便利な密封瓶入り。
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チェターラ産
コラトゥーラ ディ アリーチ ガルム

販売価格 ¥ 3,348 税込
会員特別価格 ¥ 2,975 税込
上質なアンチョビから造られた天然の調味料。臭みがなく塩気もまろやか、料理のアクセントに最適で上品な仕上がりが望めます。※若干ガラスボトルのデザインが変更になりました。

にいがた鮭のコラトゥーラ
Ultima Goccia 100ml

販売価格 ¥ 1,620 税込
会員特別価格 ¥ 1,296 税込
入荷待ち
魚や魚介類を塩漬けにして発酵、熟成させる魚醤(ぎょしょう)は、イタリアでは「コラトゥーラ」とよばれ、カタクチイワシを使うところ、新潟のサケを使って造りました。
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Casino di caprafico
スファラータ 500g

販売価格 ¥ 1,632 税込
会員特別価格 ¥ 1,512 税込
スファラータは、栄養豊富なエンマー小麦セミペラータ、それを砕いたものをベースに、モンド種の大麦、レンズ豆と砕いたひよこ豆をミックス。茹で時間が違う食材を砕いて入れることで、ミックスしても理想的な茹で加減になるようにしています。茹でたものに塩とオリーブオイルでシンプルに食べてもよし、またミネストローネなどに入れるだけで、その豊富なプロテインと食物繊維が取れるだけでなく、滋養あふれる味わいに仕上がります。

Casino di caprafico
エンマー小麦 ファッロ セミペラート 500g

販売価格 ¥ 1,283 税込
会員特別価格 ¥ 1,188 税込
エンマー小麦は、メソポタミア時代からすでに食されていた古代小麦で、高エネルギーで消化に良く、マグネシウムなどのミネラルを多く含みます。茹でたてを塩とオリーブオイルに和えたり、ミネストローネに入れたり。トマト・モッツァレッラチーズ・バジルと和えたり、お好きな具材とバジルソースで和えてサラダ風に食べるのが、夏のイタリアの定番料理です。

数量限定
トスカーナ州○○(地域名)産○○○セット

販売価格 ¥ 5,400 税込
入荷待ち
毎月内容が変わる、希少イタリアチーズの盛り合わせです。セレクトは知る人ぞ知るカ・フォルム・ジャパン。日常的に楽しめるものから日本ではなかなか手に入らない珍しいものまで、イタリア全土から厳選したチーズをお楽しみ頂けます。※写真は前回のセット内容です。このような4種のチーズセットになります。※商品金額が変更になります。必ず詳細ページをご覧ください。
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自家製パスタレシピ付き
Casino di caprafico
エンマ―小麦全粒粉 1kg

販売価格 ¥ 2,041 税込
会員特別価格 ¥ 1,890 税込
エンマ―小麦は、メソポタミア時代からすでに食されていた古代小麦。ローマ時代にはその高い栄養価が評価され、3世紀に渡り、兵士に供給されていました。エンマ―小麦を天然石で挽き、軽くふるいにかけた全粒粉。他の粉と混ぜてパスタやピッツァ、クッキーなどにお使いください。真空パックなので品質が保たれ安心です。

不定貫(再計算/単価変更あり)
Salumeria di Monte San Savino
チンタセネーゼDOP グアンチャーレ 250g

  • 冷蔵・冷凍可
クール便でお届け
販売価格 ¥ 1,898 税込
チンタセネーゼは、2012年にDOP(EU保護指定原産地表示)認定を受けたシエナ原産の希少な豚。このチンタセネーゼ豚の脂肪がのった頬をカットし、スパイスと一緒に熟成したのが、チンタセネーゼDOP・グアンチャーレ。パスタのカルボナーラやアマトリチャーナはもちろん、ミネストローネに入れると味わいにコクが出ます。

数量限定
CA.FORM.JAPAN
月替わり希少イタリアチーズのセット

  • 冷蔵のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 5,598 税込
会員特別価格 ¥ 5,184 税込
毎月内容が変わる、希少イタリアチーズの盛り合わせです。セレクトは知る人ぞ知るカ・フォルム・ジャパン。日常的に楽しめるものから日本ではなかなか手に入らない珍しいものまで、イタリア全土から厳選したチーズをお楽しみ頂けます。※写真は前回のセット内容です。このような4種のチーズセットになります。

MADEO
ンドゥイヤ 25g

  • 冷蔵のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 1,049 税込
会員特別価格 ¥ 972 税込
ンドゥイヤとはカラブリア州で伝統的に作られている豚ひき肉と唐辛子にオリーブオイルを混ぜた大変スパイシーなヘペーストです。旨味調味料としてパスタソースやピッツァ、リゾットに。また野菜のディップソースなど万能に使えます。

La Grande Ruota
ポレンタ トラディツィオナーレ 1kg

販売価格 ¥ 1,049 税込
会員特別価格 ¥ 972 税込
北イタリアの伝統料理ポレンタ。一番使いやすい中挽きにしたのが、このポレンタ・トラディツィオナーレです。お湯で練りながら煮て、そのまま主菜の付け合わせに。柔らかめに仕上げて、チーズソースやミートソースを添えたり。型に入れてカットした後、グリルにしたり、フライにしたり。風味を失わない真空パック。

Auricchio
プロヴォローネ ドルチェ 150g
テラコッタ製のお皿つき

  • 冷蔵のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 1,866 税込
会員特別価格 ¥ 1,728 税込
入荷待ち
熱を通すととろけるプロヴォローネチーズ。モッツアレラと同じ“パスタ・フィラータ製法”で作られているので淡泊で優しく食べやすいタイプのチーズです。加熱するとびよーん、と長く伸びます。その特長を活かしてチーズフォンデュが楽しめます。レンジでチンするだけで、簡単に本格チーズフォンデュができる優れものです。パンやグリル野菜、パスタにもよく合います。
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Ecori
エコリ カルナローリ米 1kg

販売価格 ¥ 2,449 税込
会員特別価格 ¥ 2,268 税込
14日から発送カルナローリ米は「米の王様」。アミロースが豊富な品種で粘り気がなく、また血糖値の上昇も穏やかで体にも優しいお米です。リゾットの他、ライスサラダなど、歯ごたえを残したい米料理に最適。イタリアの有名ミシュラン三ツ星のレストランである、パドヴァのレ・カランドレや、アルバのピッツァ・ドゥオモでも使用されています。

Salumificio Bazza
ナチュラルサラミ  600g

  • 冷蔵・冷凍可
クール便でお届け
販売価格 ¥ 5,227 税込
会員特別価格 ¥ 4,698 税込
ジョヴァンニ・バッザさんの造るナチュラルサラミは、ヴェネチアの古代からの製法を元に作られたサラミです。伝統の尊重、経験と直感、これらを全て大切にしていくために、あえて家族経営の工場で、素材にこだわりを持ち、全ての工程を手作業で行ってつくられています。抗酸化物質とグルテン誘導体を追加していません。豚肉の太もも、腹肉の2つの部位を使用。丁寧に洗浄し、細かくして、塩、コショウで味付けします。ニンニクで味付けをしたものも。ナチュラルケーシングに詰め、ゆっくりと乾燥させ、その後熟成させます。

一袋に125gの玉が2つ入り
Delle Rose
モッツァレラ ディ ブッファラ 250g

  • 冷蔵のみ
予約商品 クール便でお届け
こちらは予約商品です
予約販売価格 ¥ 3,078 税込
予約受付期間
2021/1/29入荷分 水牛100%のモッツァレラ・ディ・ブッファラは、はじけるような弾力とクリーミーでとろけるような食感、味わえば味わうほど深いコクが感じられます。牛乳に比べて脂肪分が2倍、タンパク質が1.5倍と非常にコクがあるのも特徴です。まずは美味しいEXVオリーブオイル、塩・こしょうをかけてそのままお召し上がりください。デッレ・ローゼ社は社長のサルバトーレ コルソさんが生産量には拘らず、昔ながらの製法を守り、高い品質を維持しています。

Delle Rose
ボッコンチーニ ディ ブッファラ 125g

  • 冷蔵のみ
予約商品 クール便でお届け
こちらは予約商品です
予約販売価格 ¥ 1,706 税込
予約受付期間
2021/1/29入荷分 ボッコンチーニとは「ひとくちサイズ」のこと。クリーミーで弾力のある水牛100%のモッツァレラ・ディ・ブッファラを食べやすいサイズにしています。ミニトマト、バジルと共にお皿に並べ、EXVオリーブオイル、塩・こしょうをかけてシンプルなサラダがおすすめです。デッレ・ローゼ社は社長のサルバトーレ コルソさんが生産量には拘らず、昔ながらの製法を守り、高い品質を維持しています。

Salumificio Ferrari Giovanni
プロシュット ディ パルマ18ヵ月熟成 D.O.P 200g

  • 冷蔵のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 2,322 税込
プロシュット・ディ・パルマDOPは、イタリアのパルマ近郊の限られた地域のみで作られるプロシュット。金華ハム、ハモン・セラーノと並び世界三大ハムの一つに数えられます。大き目の原料を選別し18ヵ月間熟成、最小限の塩で熟成させたプロシュットは、長期熟成ならではの芳醇な香りとまろやかな塩味が卓越しており世界中の人々を魅了しています。そのままで味わうのはもちろんのこと、サラダやチーズ、グリッシーニと共にどうぞ。

Delle Rose
トレッチェ ディ ブッファラ 125g

  • 冷蔵のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 1,706 税込
入荷待ち
2021/1/29入荷分の受付開始 トレッチェとは「三つ編み」のこと。水牛100%のモッツァレラ・ディ・ブッファラを三つ編み状にして作られていて、弾力がより強く感じられます。ナポリでは伝統的な形でお祭りの時に食べられていました。生ハムなどとともに大皿にそのまま乗せ、EXVオリーブオイル、塩・こしょうをかけて取り分けていただきます。デッレ・ローゼ社は社長のサルバトーレ コルソさんが生産量には拘らず、昔ながらの製法を守り、高い品質を維持しています。
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Vecchio Borgo
パンチェッタ スライス 100g

  • 冷凍のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 939 税込
会員特別価格 ¥ 842 税込
入荷待ち
※冷凍便送料の注意あり。詳細ページをご確認ください 北イタリア、旨味・風味、最高クラスのヴェッキオボルゴ社製パンチェッタです。 パンチェッタとは豚バラ肉の塊に荒塩、スパイス、ハーブをすり込み、乾燥熟成させた豚の塩漬けです。 水分活性0.95未満に抑えられたパンチェッタは最先端の技術でスライスされ高速冷凍、真空パック、旨味が凝縮されいます。 表面を炙ってワインやお酒のお供に、カルボナーラ、ペペロンチーノ、各種パスタやトマトソース、スープの具、パンや野菜炒めなどベーコンの変わりに使用すれば熟成したお肉のコクと旨みが加わり美味しさのグレードが上がります。
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Beppino Occelli
ベッピーノ オッチェリ発酵無塩バター 250g

  • 冷蔵・冷凍可
クール便でお届け
販売価格 ¥ 3,564 税込
イギリスの“ガーディアン紙でヨーロッパのバター5選にて1位を獲得し“世界一”と称された発酵無塩バター。毎日絞りたてのぬくもりが残っている新鮮なミルクでつくられていて、品質は世界最高峰と称されています。 バゲットやカンパーニュなどのパンにタップリ塗っていただくと、自然な甘さとミルク感が味わえます。

100g:370円(再計算/単価変更あり)
Salumificio Corte Buona
パンチェッタ (ブロック)1500g

クール便でお届け
販売価格 ¥ 5,994 税込
入荷待ち
※不定貫、詳細ページをご確認ください 豚バラ肉の塊に荒塩をすり込み、乾燥熟成し旨味を凝縮させた豚の塩漬けです。パンチェッタはイタリアでは欠かせない食材で、様々なお料理に幅広くお使い頂けます。細かく切ってフライパンで炒め、カルボナーラ、アマトリチャーナなど各種パスタの他、ソースやスープの具に加えると旨味たっぷりの脂と塩味で味わいに深みが増します。
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Auricchio
ペコリーノ・ロマーノ D.O.P 250g

  • 冷蔵・冷凍可
クール便でお届け
販売価格 ¥ 2,507 税込
会員特別価格 ¥ 2,322 税込
入荷待ち
ペコリーノとは、イタリアの羊乳から作るチーズのコトで、造られる地域によって呼び名が若干変わります。ロマーノは、ローマの地方料理には欠かせない、少し塩気が強く、パルミジャーノよりすっきりした風味と奥行きのある味わいがあります。カルボナーラではこちらのチーズを使用します。イタリア料理に欠かせないチーズと言えば、パルミジャーノ・レッジャーノかペコリーノ・ロマーノの二つです。
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不定貫(再計算/単価変更あり)
Auricchio
パルミジャーノ レッジャーノ D.O.P 250g

  • 冷蔵・冷凍可
クール便でお届け
販売価格 ¥ 2,889 税込
パルミジャーノ・レッジャーノは、イタリアのチーズの王様と呼ばれています。昔から専門家が一番バランスがとれて美味しいと言われている2年熟成。料理の専門誌にて専門家の方々によるチーズの品評が行われた際に、アウリッキオのパミルジャーノ レッジャーノはプロの方々の舌をうならせ、「ミルクの甘みと熟成感のバランスが最高」と評論家の方々から大絶賛の最高評価を頂きました。(注意)個々重量の違う商品です。再計算・単価変更あり

Mamma Andrea
いちじくとブランデーのジャム 350g

販売価格 ¥ 1,632 税込
会員特別価格 ¥ 1,512 税込
入荷待ち
自然農法の新鮮ないちじくとブランデーの香りがほのかに漂う大人の味のいちじくジャムです。ジャムは、保存料、酸性化剤、ペクチンを使用せず、季節の果物と砂糖のみを使用して製造しています。「不老長寿の果物」と呼ばれているいちじくは、コレステロールを解消、便秘、痔や冷え性改善、神経痛、二日酔いにも効果的です。パンに付けて食べるのはもちろん、ヨーグルトやチーズに添えたり。お肉のソースとしても美味しくいただけます。
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Pietro Romanengo
Fu Stefano
ドラジェ

2つ買うと100円引き
販売価格 ¥ 1,574 税込
会員特別価格 ¥ 1,458 税込
ドラジェは経験と技術を要する砂糖菓子。イタリアではコンフェッティとも呼ばれ、金平糖の語源です。古い丸い銅の容器へ、金平糖は芯にザラメを使うところコンフェッティではシード(種)が使われます。ゆっくりと砂糖をコーティングさせることで、元々の素晴らしい素材の味と香りが封じ込められます。

3つで50円OFF
Pruneddu
ブルネッドゥ トッローネ

3つ買うと50円OFF
販売価格 ¥ 477 税込
会員特別価格 ¥ 442 税込
入荷待ち
イタリア・サルデーニャ島のトナラ村で、1860年頃からトッローネを作り始め、高い評価を得ながら、サルデーニャ島でも古い家族経営をしているプルネッドゥ家。サルデーニャ島産ハチミツ(無農薬)と卵白を合わせ、時間をかけて練った生地に、ナッツをたっぷり加えて固めたイタリアの伝統菓子。高品質で、世界的に名高いサルデーニャ島のハチミツのみで作られているのは、滅多にありません。

雑誌掲載
Pietro Romanengo
Fu Stefano
ピエトロ ロマネンゴ タブレットチョコレート

チョコ2つ買うと100円引き
販売価格 ¥ 2,041 税込
会員特別価格 ¥ 1,890 税込
ピエトロ ロマネンゴのチョコレートは、熟練の職人により伝統的レシピでナチュラルに作られています。基本的にカカオ、砂糖、カカオバターのみで作られ、大豆レシチンは使用されていません。厳選されたカカオ本来の風味とさらりとした優しい甘さ、純粋な美味しさが特徴のチョコレートです。

Caffe' Sicilia
ピスタチオ・トローネ 200g

販売価格 ¥ 4,860 税込
入荷待ち
一言でヌガーと呼ぶには勿体ない。エメラルド色のピスタチオがぎっしり詰められた、老舗の人気商品ピスタチオ・トローネです。使われているのは、あのブロンテ村のピスタチオ。世界最高品質と言われ、スローフード協会が「プレジディオ」に認定するピスタチオです。その美しいグリーンの実が、言葉通り「ぎっしり」詰められています。
詳細を見る

雑誌掲載
Pietro Romanengo
Fu Stefano
フルッタ カンディータ

販売価格 ¥ 2,646 税込
会員特別価格 ¥ 2,484 税込
ピエトロ・ロマネンゴの一番の職人が手掛ける看板商品フルッタカンディータ。素材の持つ個性が際立つ砂糖菓子へと生まれ変わります。嗜好の感度が高い方への贈り物としても喜ばれます。

Pietro Romanengo
Fu Stefano
ミントフォンダン

販売価格 ¥ 1,458 税込
会員特別価格 ¥ 1,296 税込
フォンダンは、ミントのお砂糖が固まった様なお菓子で、大理石の上で手練りで作られる上質な砂糖菓子です。お口の中に入れると、ほわ~んとゆっくりと溶ける感触、合成香料ではなく厳選した自然のミントの生葉から採られています。包み紙もアンティークで可愛らしく上品な雰囲気です。嗜好の感度が高い方への贈り物としても喜ばれます。

雑誌掲載
Pietro Romanengo
Fu Stefano
シュガーボンボン

販売価格 ¥ 1,836 税込
会員特別価格 ¥ 1,728 税込
ジェノバで200年以上続く老舗の砂糖菓子店のお菓子。口の中でカシャリと噛み砕けば、幸せな気持ちに。伝統的でとても繊細な作業を通して一粒づつ丁寧に磨き上げてつくる工程は宝石のようなです。贈り物にもぴったりな、美味しく楽しい美しいお菓子です。

雑誌掲載
Pietro Romanengo
Fu Stefano
ローズジャム

販売価格 ¥ 2,959 税込
会員特別価格 ¥ 2,808 税込
ジェノバ近郊の修道院で栽培されシスター達が丁寧に手摘みした農薬不使用のバラでつくりました。瓶のふたを開けた瞬間からバラの香りが華やかに広がります。そのままお湯に溶かしたり、紅茶入れてロシアンティーに。チーズに合わせても贅沢なワインのおつまみにぴったり。

Podere Il Casale
ミッレフィオーリ(百花蜜)250g

販売価格 ¥ 2,274 税込
会員特別価格 ¥ 2,106 税込

イタリア産、純粋はちみつです。その年のその季節にしか採取されない様々な蜜を集めた蜂蜜の場合はミッレフィオーレ(百花蜜)になります。フルーティでコクがあり、高級感のある優しい甘さが特徴です。パンや紅茶、チーズ、お料理になど何にでも合うオールマイティーな蜂蜜です。

Podere Il Casale
栗のはちみつ 250g

販売価格 ¥ 2,376 税込
会員特別価格 ¥ 2,160 税込
モンテプルチアーノで、薬を一切使わず、蜂を育て、無農薬の花の所に蜂を連れて行き、放し、集めた蜜を全て手作業で瓶詰めした物。昔からの自然な方法。一切加熱していません。栗のはちみつは、酸味は穏やか。すっきりとした甘みと焼き栗のような香ばしさ、栗の渋皮を思わせるほろ苦さが特徴的で、料理にもとても相性が良いはちみつです。鉄分・ビタミン・カルシウムが特に多く含まれています。

2つで100円OFF
Aresu Maria
アレス・マリアさんのはちみつ

2つ買うと100円引き
販売価格 ¥ 799 税込
会員特別価格 ¥ 756 税込
入荷待ち
イタリア・サルデーニャ島カリアリ郊外でハチミツ博士と呼ばれているマリアさんのハチミツ。農薬に無縁のこの土地で、自然に育った蜂が集めたハチミツを、マリアさん自ら手作業で瓶詰めをした希少なハチミツです。 熱を加える事がないため、全て低温で作業が行われます。国際的コンクールで受賞。

Caffe' Sicilia
オレンジのミエラーロ 350g

販売価格 ¥ 5,832 税込
会員特別価格 ¥ 5,616 税込
入荷待ち
オレンジハチミツに、オレンジピールで香りづけ!ダブルのオレンジの香りが、溢れんばかりに広がる逸品です。さすが老舗中の老舗バールが自然の恵みにこだわった、珠玉の逸品です。贅沢なほどに広がるオレンジの香り、一口ふくめば忘れられない美味しさです。このオレンジはちみつは、歴史深いドルチェの老舗が丁寧に手づくりをしている、地元でも人気の商品です。
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Caffe' Sicilia
オレンジ・マーマレード 600g

販売価格 ¥ 4,428 税込
会員特別価格 ¥ 4,212 税込
入荷待ち
余計なものは何も足さない。原材料は「南シチリアの濃厚なオレンジと砂糖」それだけ!これぞ本当のマーマーレードです。果実の美味しさが、こんなにストレートに伝わってくるジャム。さすが老舗中の老舗バール手づくりの逸品です。パンやヨーグルトに添えて、さらにはお料理にも相性抜群。世界遺産の町から届いたオレンジの香り、ぜひ食卓に。
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Il Mongetto
マンダリンジャム 40g

販売価格 ¥ 302 税込
会員特別価格 ¥ 270 税込
シチリア島近くの島で収穫された、マンダリンを使用。包丁で細かく切って潰しているため、イタリアの太陽をいっぱい浴びたマンダリンの果肉味が引き立ちます。作り方は、手作りに近い状態で作られ、素材は全てこだわり抜き、添加物も一切使っていません。

Il Mongetto
洋ナシ&マルメロリンゴジャム 40g

販売価格 ¥ 302 税込
会員特別価格 ¥ 270 税込
洋ナシとマルメロ(西洋かりん)を包丁で細かく切って潰したジャム。そのため、素材の味がとても生きている。作り方は、手作りに近い状態で作られ、素材は全てこだわり抜き、添加物も一切使っていません。

Il Mongetto
イル モンジェット ジャムセット

販売価格 ¥ 604 税込
会員特別価格 ¥ 540 税込
シチリア島近くの島で収穫された、マンダリン、洋ナシとマルメロ(かりん)を包丁で細かく切って潰したジャム。そのため、素材の味がとても生きています。添加物も一切使っていません。

フリーラッピングA

販売価格 ¥ 0 税込
OPPフィルムと薄紙を合わせた、無料ラッピングになります。 大切な方への贈り物に合わせたラッピングを承っております。 ベリッシモでお選びいただいた感謝の気持ちを込めて、ひとつひとつ丁寧にお包みさせていただきます。
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フリーラッピングB

販売価格 ¥ 0 税込
薄紙を使用した無料ラッピングになります。 大切な方への贈り物に合わせたラッピングを承っております。 ベリッシモでお選びいただいた感謝の気持ちを込めて、ひとつひとつ丁寧にお包みさせていただきます。
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選べるラッピング ギフトボックス

販売価格 ¥ 864 税込
お選び頂いたお品物をギフトBOXに積めることができます。別ページで品物をお選びください。ラッピングは、リボン・アートフラワー・梅結びの水引・熨斗からお選び頂けます。
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U&C Sarreguemines サルグミンヌ
MOZART(モーツアルト)平皿 22.8cm B

販売価格 ¥ 6,600 税込
入荷待ち
白地にブルーでリボンとお花のリースの模様が描かれた、可愛らしい「モーツアルト」という人気シリーズの平皿です。U&Cは1880年~1910年の間にだけ作られたサルグミンヌでも特に古いものです。貴族等の上流階級を主な顧客とした上質な器を生産し、かのナポレオンも愛用したといわれます。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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U&C Sarreguemines サルグミンヌ
MOZART(モーツアルト)平皿 23cm A

販売価格 ¥ 6,600 税込
入荷待ち
白地にグリーンブルーでリボンとお花のリースの模様が描かれた、可愛らしい「モーツアルト」という人気シリーズの平皿です。U&Cは1880年~1910年の間にだけ作られたサルグミンヌでも特に古いものです。貴族等の上流階級を主な顧客とした上質な器を生産し、かのナポレオンも愛用したといわれます。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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Longwy ロンウィー
Bryonne ブドウ 平皿 22.5cm B

販売価格 ¥ 5,500 税込
1798年にフランスで創業したLONGWY社(ロンウィー)の 「Bryonne」というシリーズのプレートです。ブドウの柄は、ワインに添えるお料理に使用したらお洒落ですね。 中古品ではありますが、使用感が少なく艶がありとても良いコンディションです。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。

Longwy ロンウィー
Bryonne ブドウ 平皿 22.5cm A

販売価格 ¥ 5,500 税込
入荷待ち
1798年にフランスで創業したLONGWY社(ロンウィー)の 「Bryonne」というシリーズのプレートです。ブドウの柄は、ワインに添えるお料理に使用したらお洒落ですね。 中古品ではありますが、使用感が少なく艶がありとても良いコンディションです。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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Saint Amand サンタマン
Anemone アネモネ 平皿 22cm B

販売価格 ¥ 4,400 税込
フランス北部、ノール県のサンタマン・レゾーで18世紀初頭に開窯した陶器メーカー。フランス革命により、1794年に工場は閉鎖され、生産は終了しましたが、1810年から様々な陶芸家を渡りながら生産が続けられていました。落ち着いた赤色が魅力的です。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。

Saint Amand サンタマン
Anemone アネモネ 平皿 22cm A

販売価格 ¥ 4,400 税込
入荷待ち
フランス北部、ノール県のサンタマン・レゾーで18世紀初頭に開窯した陶器メーカー。フランス革命により、1794年に工場は閉鎖され、生産は終了しましたが、1810年から様々な陶芸家を渡りながら生産が続けられていました。落ち着いた赤色が魅力的です。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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Terre de fer HB & Cie テールドフェール
WILD ROSE 野ばら 20.5cm C

販売価格 ¥ 3,300 税込
入荷待ち
Terre de fer HB & Cieは、フランスの北部パリ近郊で18世紀初頭に創業した古い窯元。1920年頃にCreil et Montereau(クレイユ&モントロー)と合併し生産が続けられていました。サルグミンヌやジアンなどのフランスの代表的な古窯のひとつです。デザート皿、取り皿にぴったり。和食でも中華でも多彩なお料理に使えそうです。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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Terre de fer HB & Cie テールドフェール
WILD ROSE 野ばら 20.5cm B

販売価格 ¥ 3,300 税込
入荷待ち
Terre de fer HB & Cieは、フランスの北部パリ近郊で18世紀初頭に創業した古い窯元。1920年頃にCreil et Montereau(クレイユ&モントロー)と合併し生産が続けられていました。サルグミンヌやジアンなどのフランスの代表的な古窯のひとつです。デザート皿、取り皿にぴったり。和食でも中華でも多彩なお料理に使えそうです。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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Terre de fer HB & Cie テールドフェール
WILD ROSE 野ばら 20.5cm A

販売価格 ¥ 3,300 税込
入荷待ち
Terre de fer HB & Cieは、フランスの北部パリ近郊で18世紀初頭に創業した古い窯元。1920年頃にCreil et Montereau(クレイユ&モントロー)と合併し生産が続けられていました。サルグミンヌやジアンなどのフランスの代表的な古窯のひとつです。デザート皿、取り皿にぴったり。和食でも中華でも多彩なお料理に使えそうです。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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Saint Amand サンタマン
花柄 深皿 22.5cm

販売価格 ¥ 5,500 税込
入荷待ち
フランス北部、ノール県のサンタマン・レゾーで18世紀初頭に開窯した陶器メーカー。フランス革命により、1794年に工場は閉鎖され、生産は終了しましたが、1810年から様々な陶芸家を渡りながら生産が続けられていました。リムにも細かく描かれた花柄がお料理の雰囲気を引き立てます。 深皿は、スープは勿論、カレーやパスタ、サラダなど、様々なお料理に合わせやすく重宝します。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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Longwy ロンウィー
花柄 深皿 24cm

販売価格 ¥ 5,500 税込
入荷待ち
リムにあしらわれた、流れるような小花が可愛らしい深皿です。お料理に絵が隠れないので、器の雰囲気が引き立ちます。深皿は、スープは勿論、カレーやパスタ、サラダなど、様々なお料理に合わせやすく重宝します。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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Sarreguemines サルグミンヌ
Favori スーププレート 深皿 22.5cm

販売価格 ¥ 5,500 税込
入荷待ち
可愛い小鳥の人気シリーズファヴォリ。どこか東洋の趣も感じられるので、和食でも洋食でも合います。深皿は、スープは勿論、カレーやパスタ、サラダなど、様々なお料理に使いやすく持っておくと重宝するお皿です。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。

テレーズの薔薇の雨
CALENDAR 2021

販売価格 ¥ 1,100 税込
「天国から薔薇の雨を降らせましょう」との言葉を残して天に召された聖女テレーズ。テレーズの生涯をモチーフとしたAnano作品を中心に、テレーズの生きた時代のアンティークや「テレーズの薔薇の雨」を思わせるようなアート作品を綴った美しいカレンダーです。贈りもの、年末年始のご挨拶にもおすすめです。

Emile Bourgeois(エミール・ブルジョワ)
プレート24.5cm

販売価格 ¥ 4,400 税込
入荷待ち
製造年は1863年~1918年頃。小鳥と蝶、牧歌的な絵が味わい深いエミール・ブルジョワの平皿になります。1863年にパリで創業以降1918年まで続いていた窯元で僅か50年足らずしか存在しなかったため希少なブランドです。(撮影で使用したものをリリースしています)※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
パーティーボウル・イエロー
24×24×5
ペーパーウェイト付き

  • 50%OFF
定価 ¥ 10,780
販売価格 ¥ 5,390 税込
入荷待ち
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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MammaRo
パーティーボウル・グリーン
24×24×5
ペーパーウェイト付き

  • 50%OFF
定価 ¥ 10,780
販売価格 ¥ 5,390 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
プレートM・パープル
20.5×17

  • 60%OFF
定価 ¥ 6,380
販売価格 ¥ 2,541 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
プレートM・グリーン
20.5×17

  • 60%OFF
定価 ¥ 6,380
販売価格 ¥ 2,552 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
プレートS・イエロー
16.5×14.5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
プレートS・パープルC
16.5×14.5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
プレートS・パープルB
16.5×14.5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
プレートS・レッド
16.5×14.5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
スクエアボウル・レッド
10.5×10.5×5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
スクエアボウル・オレンジ
10.5×10.5×5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
スクエアボウル・パープル
10.5×10.5×5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
スクエアボウル・黄緑D
10.5×10.5×5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
入荷待ち
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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MammaRo
スクエアボウル・黄緑C
10.5×10.5×5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。

MammaRo
スクエアボウル・グリーン
10.5×10.5×5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
入荷待ち
一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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MammaRo
スクエアボウル・イエロー
10.5×10.5×5

  • 60%OFF
定価 ¥ 4,180
販売価格 ¥ 1,672 税込
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一点一点、昔ながらの方法で職人によって作られるお皿たちはトスカーナの歴史、そこに広がる風景と人々のスローライフから生まれ時代の変化にとらわれず、現在もハンドメイドを守り続けて作られています。シンプルで素朴な生活のなかに活きる、イタリアらしいカラフルなお皿たちは手仕上げならではの個性溢れる色と形が特徴です。※必ず商品詳細ページをご確認ください。
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★送料無料★
【2021年福袋】イタリア食材の詰め合わせ

販売価格 ¥ 21,600 税込
会員特別価格 ¥ 10,800 税込
入荷待ち
2021年初売り「福袋」を数量限定でご用意しました。 合計20,000円相当の商品がなんと半額(会員限定価格)! 定番人気のレモンオイルコンディショナーをはじめ、バラエティー豊かな食材を詰め合わせました。いろいろ使えて味わえるお得な福袋です。
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冷凍配送
Novella
リコッタとバジリコのプリン(ラビオリ) 500g

  • 冷凍のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 3,780 税込
会員特別価格 ¥ 3,402 税込
入荷待ち
※冷凍便送料の注意あり。詳細ページをご確認ください プリンはイタリア語でつまむという意味の包み方。ラビオリの一種でピエモンテ州の郷土料理のひとつです。一口サイズのパスタの中にはD.O.P認定のフレッシュなバジリコとグラナパダーノチーズ、そしてリコッタチーズ、ガーリックで整えられたペーストが包まれています。手打ち生パスタだから表現できるモチモチ感と具材の味わいのハーモニ。遠く離れた日本でも現地と同じ美味しさは冷凍だから可能になりました。
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Maricha
マリチャ 胡椒
ティムールペッパー 90g

販売価格 ¥ 1,566 税込
会員特別価格 ¥ 1,404 税込
入荷待ち
ネパールの、色の濃い赤の山椒。ティムールペッパーと呼ばれ、ネパールのタライの地域の熱帯森林に住んでいる民族が栽培しています。自然乾燥で仕上げられます。ティムールは、素晴らしい香りに富んでいる特別な山椒です。作業は全てシエウ氏によって、収穫後24時間以内に行われます。
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