Torre Saracena レモンオイル コンディショナー 250mlのレビュー
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生のオリーブオイルが苦手だったのですが、良い油を取りたくてレモンならと思い切って購入。軽い口あたりでサッパリしていますし、爽やかなレモンが柔らかく香り大のお気に入りになりました。マリネだけでなくお魚やお肉にも使ってみようと思います。
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食材の味に出過ぎることなく、料理を活かしながらも、最後に口の中に香るオイルとレモンの軽やかな余韻が気に入りました。また、疲れた時にスプーンでほんのひと口いただくのも好きです。
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レモンの香りが爽やかで、クセなく使いやすいオイルでした。パッケージもおしゃれなのでプレゼントにも使いたいです。
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生のレモンを切った時のような爽やかな香りがして、パンやサラダにかけるととても美味しいです。 他にも色々な使い方を試してみたくなりました。
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冬場は、ビーツ、紫玉ねぎ、リンゴの組み合わせにこのオイルを使ったドレッシングを和えたサラダをよく作ります。
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白身魚のカルパッチョに、サラダそしてレモンパウンドケ－キにと利用範囲が広いのが気に入っています。同じようなレモンのオリ－ブオイルとは香りが断然違います。
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このレモンオイルは、サラダのドレッシング、パスタの最後に少々垂らす香り付けに使っています。 もちろんサラダのドレッシングに合いそうなレモンオイルです。 レモン汁を絞らなくでもこれ一本でイタリア料理以外の和食等、色々料理に使えますょ。
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塩だけで上に振りかければ一流レストランの味になりました。究極の手抜き料理なのに、究極のサラダが出来上がりです。めちゃめちゃ重宝しています。ちょっとしたプレゼントにもちょうどいいですね。
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レモンの風味が爽やかでさっぱりしているのにコクがあり、野菜サラダはこれだけで美味しい！ 魚介やフライにも最高です。 ベリッシモさんはいつも丁寧で到着も早く気持ち良く買い物が出来るので大満足です。
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初めて購入し、ドレッシングとして使用した所とても贅沢な味わいでした。ヘルシーで毎日使っても飽きの来ない美味しさです。