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Ma'kairaパスタ ブカティーニ
Ma'kairaパスタ キタッラ
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Giacomo Santoleri 農薬不使用の美しいい農園

3種類の形の違うロングパスタが楽しめるセット。5%引きでお得。

デュラム小麦にその栄養を向上させる大麦(オルツォ・モンド種)を加え、石臼で丁寧に挽き、伝統的なブロンズダイズの型を使用、低温で時間をかけ乾燥させたパスタは、深い味わいと歯ごたえがあり、こってりした濃厚なソースと相性が良い太麺のパスタです。 アルデンテで茹でることで、コシがありモチモチとした食感と素朴な味が楽しめます。

La storia di Casino di caprafico

カジーノ・ディ・カプラフィ―コ社の農場は、イタリア中部のアドリア海に面したアブルッツォ州にあり、グアルディアグレーレ地方の標高500mの丘陵地帯に広がっています。オーナーのジャコモ・サントレーリ氏は、 体に良い食品を作る事をポリシーとし、Casino di Capraficoというブランド名で商品を販売しています。特筆すべきは、スペルト小麦や脱穀した大麦、レンズマメ、ヒヨコマメ、オリーブなどの古代品種を保護し栽培し、持続可能な農業経営をしていること。一切の農薬を使用せず伝統的な加工方法を用いて、作物が本来持つ美味しさと高い栄養価を維持した商品を世界の食卓へと届けています。

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Ma'kaira
マカイラパスタセット

商品番号 920633
販売価格 ¥ 3,564 税込
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品番920633
品名スパゲティ
原材料名デュラム小麦、大麦
内容量500g
保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存
原産国名イタリア・アブルッツォ州
メーカー名Casino di Caprafico Az,Agricola Giacomo Santoleri

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