{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

価格帯別

並び替え
271件中 101-200件表示
1 2 3

FIAT magazine CIAO 掲載商品 
Arianna Occhipinti アリアンナ オッキピンティ
ペンネ・ディ・トゥミニア 500g

  • 自然栽培
販売価格 ¥ 1,404 税込
会員特別価格 ¥ 1,404 税込
トゥミニアはギリシャ時代からシチリアで生産されている古代硬質小麦。暑さと乾燥に強い品種で、オッキピンティでは海抜250mの4ヘクタールの畑で肥料なし、灌漑なしで栽培しています。7月に収穫された2500㎏の小麦は布袋で保管され、モディカの伝統ある製粉所で粉ひきされた後、ラグーザのパスタ工房にて昔ながらの銅製の型でパスタに加工。ペンネはペン先の形状をしたパスタで、イタリアの家庭では常備されている定番のショートパスタ。有名なアッラビアータ(辛いトマトソース)だけでなく、ラグーソースなど幅広く使っていただけます。

FIAT magazine CIAO 掲載商品 
Arianna Occhipinti アリアンナ オッキピンティ
フジッリ・ディ・トゥミニア 500g

  • 自然栽培
販売価格 ¥ 1,404 税込
会員特別価格 ¥ 1,404 税込
トゥミニアはギリシャ時代からシチリアで生産されている古代硬質小麦。暑さと乾燥に強い品種で、オッキピンティでは海抜250mの4ヘクタールの畑で肥料なし、灌漑なしで栽培しています。7月に収穫された2500㎏の小麦は布袋で保管され、モディカの伝統ある製粉所で粉ひきされた後、ラグーザのパスタ工房にて昔ながらの銅製の型でパスタに加工。フジッリはらせん形状でどんなソースでも絡みやすく、またサラダなどにも使える便利なパスタです。

お一人様1個まで
シロエ修道院
オーガニック ペペロンチーノ 粉末唐辛子 緑
Verde di siloe

販売価格 ¥ 1,490 税込
会員特別価格 ¥ 1,490 税込
収穫から生産まで、シロエ修道院の修道士たちが手掛けた、文字通り修道院産の粉末赤唐辛子。たしかな品質の証明であるEU有機農産物の認定マーク「ユーロリーフ」の表示許可を受けています。rosso di siloeは、地中海原産種をブレンドしました。辛いだけでなく、高品質な香りのよさも特徴です。

シロエ修道院
オーガニック ペペロンチーノ 粉末唐辛子 赤
Rosso di siloe

販売価格 ¥ 1,490 税込
会員特別価格 ¥ 1,490 税込
収穫から生産まで、シロエ修道院の修道士たちが手掛けた、文字通り修道院産の粉末赤唐辛子。たしかな品質の証明であるEU有機農産物の認定マーク「ユーロリーフ」の表示許可を受けています。rosso di siloeは、地中海原産種をブレンドしました。辛いだけでなく、高品質な香りのよさも特徴です。

Marco Colzani
シチリア産 ピスタチオ スプレッド 280g

販売価格 ¥ 1,499 税込
会員特別価格 ¥ 1,499 税込
ワイン醸造経験を持つショコラティエが作るピスタチオクリーム。こだわりのシチリア産のピスタチオ、砂糖、EXVオリーブオイル、塩のみで作られたこのクリームはバランスが良く、驚くほど滑らかでクリーミーです。

Marco Colzani
シチリア産 アーモンド スプレッド 280g

販売価格 ¥ 1,499 税込
会員特別価格 ¥ 1,499 税込
ワイン醸造経験を持つショコラティエ、マルコ・コルツァーニが作るこだわりのアーモンドペースト。 アーモンド、水、きび糖のみで添加物は加えずに作られています。 シチリアのアーモンド本来の味と、時折感じる粒々の食感も一緒にお楽しみいただけます。 そのままパンに塗ったり、クッキーやケーキのお菓子作りの隠し味にしたり、ジェラートのトッピングにしたり自家製アーモンドミルクを作ったりと様々な使い方ができます。

オレンジスカッシュがつくれる
Sabadi サバディ
Aranciata Madre アランチャータ マードレ

  • オーガニック
販売価格 ¥ 1,512 税込
会員特別価格 ¥ 1,512 税込
オーガニック認証(ユーロリーフ)、ICEA認証を受けた高品質な素材のみで作られたマードレ(素・原液)シリーズは、マードレ 1 に対して炭酸水を 3 の割合で加えれば、 極上スカッシュの出来上がり という優れもの!濃縮還元も一切していないのに驚くばかりの果実味が鮮烈です。所謂シロップとは全く違います。※注意事項を詳細ページよりご確認ください。

Sirk Della Subida
Sirk Aceto di Uva
アチェート ディ ウーヴァ (白ワインビネガー)100ml

販売価格 ¥ 1,512 税込
会員特別価格 ¥ 1,512 税込
100mlは、料理の仕上げにぴったりなスプレータイプ。イタリア北東部、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のコッリオで生産が盛んな品種、リボッラ・ジャッラを使用した極上のワインビネガーです。生産のあらゆる過程で、酸化防止剤を始めとする添加物もいっさい使用していません。卵料理やコクのあるスープ、脂ののった魚、またシャーベットやキャラメリゼなどに使うと、味が引きしまり、料理を格上げしてくれます。

Casino di caprafico
スファラータ 500g

販売価格 ¥ 1,512 税込
会員特別価格 ¥ 1,512 税込
スファラータは、栄養豊富なエンマー小麦セミペラータ、それを砕いたものをベースに、モンド種の大麦、レンズ豆と砕いたひよこ豆をミックス。茹で時間が違う食材を砕いて入れることで、ミックスしても理想的な茹で加減になるようにしています。茹でたものに塩とオリーブオイルでシンプルに食べてもよし、またミネストローネなどに入れるだけで、その豊富なプロテインと食物繊維が取れるだけでなく、滋養あふれる味わいに仕上がります。

Maricha
マリチャ 胡椒
カーモ 90g

4つで200円OFF
販売価格 ¥ 1,512 税込
会員特別価格 ¥ 1,512 税込
マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫されたクウチング種の胡椒。樹齢4年~10年。熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、海塩の塩水に10日間浸します。この方法により、果実は自然に発酵します。塩水から取り出し圧力鍋で調理した後、原始的な炉で95度で14時間乾燥させます。コショウは甘くスパイシーで塩味もあります。作業が全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。

Paolo Ber パオロ ベア
ビディ・マルゲリート種・古代硬質小麦粉 500g

  • 自然栽培
販売価格 ¥ 1,512 税込
会員特別価格 ¥ 1,512 税込
ビディ・マルゲリートは、セナトーリ・カッペッリの父ともいえる古代小麦です。もともと収穫量が少ない古代品種を自然農法で大切に育て、石臼でじっくり挽いているため、この品種がもつタンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養分や風味をそのままに。グルテンが少なく、消化にも良いです。精製度の高い粉はどんな料理にも使いやすく、お菓子作りにも最適。

Paolo Ber パオロ ベア
ビディ・マルゲリート種・古代硬質小麦セモリナ粉 500g

  • 自然栽培
販売価格 ¥ 1,512 税込
会員特別価格 ¥ 1,512 税込
ビディ・マルゲリートは、セナトーリ・カッペッリの父ともいえる古代小麦です。もともと収穫量が少ない古代品種を自然農法で大切に育て、石臼でじっくり挽いているため、この品種がもつタンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養分や風味をそのままに。グルテンが少なく、消化にも良いです。胚芽を含む胚乳部分を粗挽きしたセモリナタイプは、パスタやパン作りに加えると食感や風味に差が出ます。

MAIDA ナスとフリアリエッリピーマンのトマトソース 310g

販売価格 ¥ 1,550 税込
会員特別価格 ¥ 1,550 税込
イタリアのカパッチョに畑を持ち、全て手作りで作る“マイダ農園“の無添加トマトソースです。 イタリア産の新鮮なフレッシュトマト、バジル、玉ねぎ、オリーブオイル、塩で作られている、甘味、酸味のバランスが良いトマトソースです。お好みでツナや唐辛子等入れて、トマトソースやスープにお使いください。

雑誌掲載
Pietro Romanengo
Fu Stefano
ピエトロ ロマネンゴ タブレットチョコレート 50g

販売価格 ¥ 1,620 税込
会員特別価格 ¥ 1,620 税込
ピエトロ ロマネンゴのチョコレートは、熟練の職人により伝統的レシピでナチュラルに作られています。基本的にカカオ、砂糖、カカオバターのみで作られ、大豆レシチンは使用されていません。厳選されたカカオ本来の風味とさらりとした優しい甘さ、純粋な美味しさが特徴のチョコレートです。

数量限定
Sabadi サバディ
Affinati アッフィナーティ

販売価格 ¥ 1,620 税込
会員特別価格 ¥ 1,620 税込
アッフィナーティは、カカオの油脂成分が外部の香り成分を吸着させる特性に着目し、香りのある原材料をチョコレートに練り込むのではなく、プレーンなチョコレートを香りの中で「熟成させる」という世界初の試みを行ったサバディの洗練された職人技とユーモアが極限に表現されたチョコレートです。

ジンジャーエールがつくれる
Sabadi サバディ
Zenzero Madre ゼンゼロ マードレ

  • オーガニック
販売価格 ¥ 1,620 税込
会員特別価格 ¥ 1,620 税込
オーガニック認証(ユーロリーフ)、ICEA認証を受けた高品質な素材のみで作られたマードレ(素・原液)シリーズは、マードレ 1 に対して炭酸水を 3 の割合で加えれば、 極上ジンジャーエールの出来上がり という優れもの!濃縮還元も一切していないのに驚くばかりの果実味が鮮烈です。所謂シロップとは全く違います。※注意事項を詳細ページよりご確認ください。

ベルガモットスカッシュがつくれる
Sabadi サバディ
Bergamotto Madre ベルガモット マードレ

  • オーガニック
販売価格 ¥ 1,620 税込
会員特別価格 ¥ 1,620 税込
オーガニック認証(ユーロリーフ)、ICEA認証を受けた高品質な素材のみで作られたマードレ(素・原液)シリーズは、マードレ 1 に対して炭酸水を 3 の割合で加えれば、 極上スカッシュの出来上がり という優れもの!濃縮還元も一切していないのに驚くばかりの果実味が鮮烈です。所謂シロップとは全く違います。※注意事項を詳細ページよりご確認ください。

Lanicchia
パンテレリア島産 ケッパーの塩漬け I.G.P 100g

販売価格 ¥ 1,641 税込
会員特別価格 ¥ 1,641 税込
ケッパーの中でも最高峰に位置するパンテレリア島産。IGP(指定保護地域認定)シチリアの天然海塩を使用。ほんの少し使うだけで、香りが良く料理があっさり美味しくなります。

INAUDI
黒トリュフ塩 30g

販売価格 ¥ 1,684 税込
会員特別価格 ¥ 1,598 税込
ミネラル豊富なピンク色のヒマラヤ岩塩に黒トリュフ(Tuber Aestivum Vitt)を加えました。イナウディ社のトリュフ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards トリュフときのこ部門」で連続優勝(2019年、2020年)し国内外で高い評価を受けています。普段の料理に一振りで料理の深みと香りが増すトリュフ塩を使って、いつものお料理をワンランクアップさせます。

Vicente Marino
キハダマグロ 195g

販売価格 ¥ 1,699 税込
会員特別価格 ¥ 1,699 税込
スペインに近いカンタブリア海で獲れるキハダマグロのオリーブオイル漬けです。身が締っているため満足感があり、あっさりとしていてくせがない味わいです。パスタのトマトソースに入れたり、サラダの付け合わせにしてもおすすめです。

MAIDA メスカフランチェスカ 330g

販売価格 ¥ 1,701 税込
会員特別価格 ¥ 1,701 税込
カンパーニャ州の厳選された良質な8種類の豆を使った水煮です。レンズ豆・ひよこ豆・チチェルキア・コントローネ豆などが入っています。豆本来の旨味を引き出すために柔らかく煮てあり、 ゆで汁にも旨味たっぷり含まれているので茹で汁ごとご利用いただけます。パスタやスープに入れたり、そのままお召し上がりいただけます。

トスカーナ州
Il Lecceto
イル レッチェート EXVオリーブオイル 250ml

  • オーガニック
販売価格 ¥ 1,728 税込
会員特別価格 ¥ 1,728 税込
イタリアICEA認定、I.G.P、BIO認定、有機JAS、EUの無農薬認定も受けているエキストラバージンオリーブオイルです。 シエナの丘で栽培された、農薬不使用で良い状態のオリーブの実のみを、手摘みし、すぐに絞られる。ノンフィルター、コールドプレス製法。この土地は、長い歴史上農薬を使用した事がありません。 そのため、酸度は、法定基準を大幅に下回る0.15%位、開封してもあまり酸度が上がらない事も特徴です。サラダやパスタの仕上げ、パンに塗ってもおいしい。万能です。

MANCINI
パスタ マンチーニ
ブカティーニ 2.8mm 1kg

販売価格 ¥ 1,728 税込
会員特別価格 ¥ 1,728 税込
直径2.8mm、中心に細い穴のあいたパスタです。100%マルケ州の自社栽培小麦を使用、パスタイオがパスタのための小麦品種を厳選し徹底的にこだわりつくりあげました。デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感でき、パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがありません。様々なソースと合いますが、特にアマトリチャーナ等のこってりした「重い」ソースによくあうとされています。限定入荷商品。

MANCINI
パスタ マンチーニ
ペンネッテ リガーテ 1kg

販売価格 ¥ 1,728 税込
会員特別価格 ¥ 1,728 税込
ペンネは、ペン先状、筒状のパスタの総称。イタリアのカンパニア州やシチリア州でよく食べられています。中でもペンネ・リガーテは表面には細かい溝があり、ソースが絡みがよくグラタンやサラダなどにも幅広くお使い頂けます。パスタのための小麦品種を厳選しパスタイオが徹底的にこだわりつくりあげるパスタはデュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。

不定貫(再計算/単価変更あり)
Auricchio
ペコリーノ・ロマーノ D.O.P 250g

  • 冷蔵・冷凍可
クール便でお届け
販売価格 ¥ 1,728 税込
会員特別価格 ¥ 1,728 税込
ペコリーノとは、イタリアの羊乳から作るチーズのコトで、造られる地域によって呼び名が若干変わります。ロマーノは、ローマの地方料理には欠かせない、少し塩気が強く、パルミジャーノよりすっきりした風味と奥行きのある味わいがあります。カルボナーラではこちらのチーズを使用します。イタリア料理に欠かせないチーズと言えば、パルミジャーノ・レッジャーノかペコリーノ・ロマーノの二つです。(注意)個々重量の違う商品です。再計算・単価変更あり

Nocciole d’Elite
ヘーゼルナッツ ロースト
Nocciola Piemonte I.G.P. Tostata.

販売価格 ¥ 1,800 税込
会員特別価格 ¥ 1,800 税込
世界で一番美味しいと言われているピエモンテ産ヘーゼルナッツの「トンダ・ジェンティーレ」。生のままではせっかく豊富に含まれている油分が外に出てしまうので、熟練の技術でローストし周りを固めて外に出ていくことを防いでいます。ローストされたヘーゼルナッツの香ばしい香りが食欲をそそります。味の凝縮感と渋みや雑味のないナッツのほのかな甘みと香りが味わえます。

MAIDA ポモドーリ セッキ
ドライトマトのオイル漬け 190g

販売価格 ¥ 1,800 税込
会員特別価格 ¥ 1,800 税込
ティレニア海の太陽をいっぱいに浴びて、長時間かけて自然乾燥させたトマトをエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルに漬けて瓶詰に。ワインビネガー、ニンニク、オレガノ、ケッパー、ペペロンチーノ、塩で味付けされていますので、前菜やスープ、ソースのアクセントに、サラダのトッピングに、またそのままメインの付け合わせとしても活躍します。着色料、香料、保存料は一切使用していませんので、材料の持つ旨味をダイレクトにお楽しみいただけます。

INAUDI
ポルチーニ茸のパスタソース マスカルポーネ入り

販売価格 ¥ 1,807 税込
会員特別価格 ¥ 1,674 税込
世界中の高級食料品店やレストランなどで採用されるイナウディ社がつくるポルチーニ茸とマスカルポーネが入った贅沢なパスタソースです。茹であがったパスタと合わせるだけで簡単にポルチーニのクリームソースのパスタが召し上がれます。肉、卵料理のソース、リゾットにも。 イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards トリュフときのこ部門」で連続優勝(2019年、2020年)しました。

雑誌掲載
Pietro Romanengo
Fu Stefano
シュガーボンボン

販売価格 ¥ 1,836 税込
会員特別価格 ¥ 1,728 税込
ジェノバで200年以上続く老舗の砂糖菓子店のお菓子。口の中でカシャリと噛み砕けば、幸せな気持ちに。伝統的でとても繊細な作業を通して一粒づつ丁寧に磨き上げてつくる工程は宝石のようなです。贈り物にもぴったりな、美味しく楽しい美しいお菓子です。※今回の入荷分は青が入りません。

Leonardi
いちじくのバルサミコ
Crema di Balsamico al FICO 220g

販売価格 ¥ 1,836 税込
会員特別価格 ¥ 1,836 税込
ほのかにイチジクの上品な香りがするバルサミコ酢です。モデナのバルサミコ(Aceto Balsamico di Modena I.G.P)が25%にイチジクの風雅豊かなが甘みと酸味のバランスの取れた味わいです。 チーズ、焼いたお肉やお魚、鴨やフォワグラ、サラダ、アイスクリームやヨーグルトにもとても良く合います。普段の食卓に常備しておくと、料理の幅が広がります。キャップの注ぎ口から少量ずつ注ぐことができるのでお皿に飾り付けに大変便利です。

CAINO
手作りジャム グリーンレモンジャム 240g

販売価格 ¥ 1,846 税込
会員特別価格 ¥ 1,846 税込
旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。ペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。甘すぎず素材の甘味を活かした大人なジャム。この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。

CAINO
手作りジャム 洋ナシ&リンゴ 240g

販売価格 ¥ 1,846 税込
会員特別価格 ¥ 1,846 税込
旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。ペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。甘すぎず素材の甘味を活かした大人なジャム。この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。

CAINO
手作りジャム いちじく 240g

販売価格 ¥ 1,846 税込
会員特別価格 ¥ 1,846 税込
旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。ペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。甘すぎず素材の甘味を活かした大人なジャム。この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。

CAINO
手作りジャム オレンジ 240g

販売価格 ¥ 1,846 税込
会員特別価格 ¥ 1,846 税込
旬の果物を、レストランの厨房の銅の鍋で作った、手作りのジャム。ペクチン、凝固材などは、一切加えていなく、果物、砂糖、レモンジュースのみで作られ、イチジク、ブルーベリー、チェリーなどのジャムは、まるごと果物が入っています。甘すぎず素材の甘味を活かした大人なジャム。この土地のフルーツの自然な旬の味をお楽しみいただけます。パンやヨーグルトはもちろん、チーズに付けてもとてもおいしいです。

Casino di caprafico
エンマ―小麦全粒粉 1kg

販売価格 ¥ 1,890 税込
会員特別価格 ¥ 1,890 税込
エンマ―小麦は、メソポタミア時代からすでに食されていた古代小麦。ローマ時代にはその高い栄養価が評価され、3世紀に渡り、兵士に供給されていました。エンマ―小麦を天然石で挽き、軽くふるいにかけた全粒粉。他の粉と混ぜてパスタやピッツァ、クッキーなどにお使いください。真空パックなので品質が保たれ安心です。

La Giardiniera di Morgan
ピクルス ルチャーナ

販売価格 ¥ 1,900 税込
会員特別価格 ¥ 1,900 税込
地元の上質で新鮮な野菜を使って作る色鮮やかな無添加ピクルス。野菜が一口サイズにカットされており、E.Vオリーブオイルが入っているため、とてもマイルドな味わいです。食べ終わった後のピクルス液はドレッシングにしたり、お好みの野菜を漬け込こみもう一度お楽しみ頂けます。

MAIDA グリルナスとドライトマトのパテ 190g

販売価格 ¥ 1,900 税込
会員特別価格 ¥ 1,900 税込
マイダ農園手作りの 太陽をたくさん浴びて育ったドライトマトと グリルしたナスの旨味と甘みが凝縮した無添加パテです。モッツアレラと合わせたり パスタのソースに入れてお召し上がり下さい。

INAUDI
白トリュフ塩 30g

販売価格 ¥ 1,982 税込
会員特別価格 ¥ 1,836 税込
ミネラル豊富なピンク色のヒマラヤ岩塩に白トリュフ(Tuber Aestivum Vitt)を加えました。白トリュフは「白いダイヤモンド」と称される希少な高級食材です。白は仕上げに、黒は料理用にと使い分けるのも楽しいです。普段の料理に一振りで料理の深みと香りが増すトリュフ塩を使って、いつものお料理をワンランクアップさせます。「Piemonte Food Awards トリュフときのこ部門」で連続優勝(2019年、2020年)

Paolo Ber パオロ ベア
ひよこ豆粉 375g

  • 自然栽培
販売価格 ¥ 2,052 税込
会員特別価格 ¥ 2,052 税込
原料のひよこ豆は、化学肥料、除草剤、また灌漑も一切使用せず、1ヘクタール当たり400キロしか生産されていません。タンパク質、ビタミン、食物繊維、ミネラル、また鉄、カリウム、リンが豊富で、グルテンフリーで胃にもたれにくく、消化も良いです。小麦粉の代わりに何でも使えますが、リグーリア州やトスカーナ州沿岸部では、郷土料理「チェチーナ(薄いパンケーキ)」にも使われています。

Vicente Marino
ビンチョウマグロ 225g

販売価格 ¥ 2,100 税込
会員特別価格 ¥ 2,100 税込
スペインに近いカンタブリア海で獲れるビンチョウマグロのオリーブオイル漬けです。マグロの濃厚な味わいとしっかりとした歯応えが特徴です。お好みで塩、胡椒をかけてそのままお召し上がり下さい。パスタのトマトソースに入れたり、サラダの付け合わせにしてもおすすめです。

INAUDI
ポルチーニオイル 40ml

販売価格 ¥ 2,127 税込
会員特別価格 ¥ 2,127 税込
香りの女王と呼ばれるポルチーニ茸。その香りをオリーブオイルの中に封じ込めました。本商品をほんの数滴ふりかけるだけで、季節を問わずポルチーニの豊かな香りがお楽しみいただけます。 きのこのパスタやリゾットの仕上げにおすすめです。 ※ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards トリュフときのこ部門」で連続優勝(2019年、2020年)

Sirk Della Subida
Sirk Aceto di Uva
アチェート ディ ウーヴァ (白ワインビネガー)250ml

販売価格 ¥ 2,138 税込
会員特別価格 ¥ 2,138 税込
イタリア北東部、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のコッリオで生産が盛んな品種、リボッラ・ジャッラを使用した極上のワインビネガーです。生産のあらゆる過程で、酸化防止剤を始めとする添加物もいっさい使用していません。卵料理やコクのあるスープ、脂ののった魚、またシャーベットやキャラメリゼなどに使うと、味が引きしまり、料理を格上げしてくれます。

数量限定
Angiolini アンジョリーニ
ボンボンショコラ 5粒セット

販売価格 ¥ 2,160 税込
会員特別価格 ¥ 2,160 税込
世界有数のチョコレート会社で30年以上の経験を積み、「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現したジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレート。トーストしたカカオ豆の食感が楽しいヘーゼルナッツクリームを包んだミルクとダーク、ローズの香り麗しいクリームをミックスベリーチョコで包んだルビー、ミルクチョコでシチリア産ピスタチオクリームを包んだピスタチオ、、ココナッツクリームを包んだココナッツの5種のセット。高級感のあるしっかりとしたボックス入りなのでプレゼントにも最適です

MADEO
ンドゥイヤ 85g

  • 冷蔵のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 2,160 税込
会員特別価格 ¥ 2,160 税込
ンドゥイヤとはカラブリア州で伝統的に作られている豚ひき肉と唐辛子にオリーブオイルを混ぜた大変スパイシーなヘペーストです。旨味調味料としてパスタソースやピッツァ、リゾットに。また野菜のディップソースなど万能に使えます。※写真は25g瓶ですが販売しているのは85gになります。

シロエ修道院
オーガニック トマトソース 340g

  • オーガニック
販売価格 ¥ 2,160 税込
会員特別価格 ¥ 2,160 税込
イタリア・トスカーナ州の広大な修道院の敷地で有機栽培されたトマトをふんだんに使用したトマトソース。EU有機農産物の認定マーク「ユーロリーフ」の表示許可を受けており、確かな品質を保持しています。伝統的製法で修道士たち自ら製造したトマトソースは、パスタやリゾット、ピザやパンなどに幅広くお使いいただけます。

MAIDA グリルアーティチョークのオイル漬け 190g

販売価格 ¥ 2,199 税込
会員特別価格 ¥ 2,199 税込
アーティチョークに適している赤土で栽培された、 無添加アーティチョークのオイル漬け。 グリルした後に、ワインビネガー、ニンニク、パセリ、塩・胡椒、 上質なE.V.オリーブオイルに漬けています。 程良い酸味とシャキシャキとした食感が特徴です。そのままお召し上がり下さい。 サラダの付け合わせ、オイルベースのパスタ、 ピッツァのトッピングにもおすすめです。

数量限定
Angioliniアンジョリーニ
チョコレート スプレッド ダークチョコレート 200g

販売価格 ¥ 2,268 税込
ジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレートのスプレッド。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。カカオの香りと苦み、ダークチョコレートの深い味わいをお楽しみいただけます。朝食のパンやヨーグルトとシリアルに合わせて、ホットミルクに合わせてホットチョコレートに。製菓にも幅広くお使いいただます。(レンジで20秒温めますと柔らかくなります)

数量限定
Angioliniアンジョリーニ
チョコレート スプレッド ヘーゼルナッツ 200g

販売価格 ¥ 2,268 税込
ジョヴァンニ・アンジョリーニの芸術的チョコレートのスプレッド。産地から品種・品質を厳選したカカオをフェアトレードで輸入し、カカオの極致を追求し続けています。カカオの香りと苦み、ヘーゼルナッツの豊かな風味をお楽しみいただけます。朝食のパンやヨーグルトとシリアルに合わせて、ホットミルクに合わせてホットチョコレートに。製菓にも幅広くお使いいただます。(レンジで20秒温めますと柔らかくなります)

数量限定
Sabadi サバディ
トッローネ(ブロンテ産グリーンピスタチオD.O.P.)
Torrone Bianco con Pistacchio

販売価格 ¥ 2,268 税込
(商品撮影中)シチリアのトッローニ(ヌガー)は、北イタリアのものとは違い、柔らかく食べやすいのが特徴。貴重な「ブロンテ産のグリーンピスタチオD.O.P.」が、チャクッリ産のマンダリンの皮のフレッシュさ、シチリア固有の黒ミツバチから採取されたカルドンの蜂蜜の味わいと完璧にマッチしています。

Salumificio Ferrari Giovanni
プロシュット ディ パルマ18ヵ月熟成 D.O.P 200g

  • 冷蔵のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 2,322 税込
プロシュット・ディ・パルマDOPは、イタリアのパルマ近郊の限られた地域のみで作られるプロシュット。金華ハム、ハモン・セラーノと並び世界三大ハムの一つに数えられます。大き目の原料を選別し18ヵ月間熟成、最小限の塩で熟成させたプロシュットは、長期熟成ならではの芳醇な香りとまろやかな塩味が卓越しており世界中の人々を魅了しています。そのままで味わうのはもちろんのこと、サラダやチーズ、グリッシーニと共にどうぞ。

Tenuta Castello
カルナローリ米 クラッシコ オーガニック BIO
(半精米) 500g

  • オーガニック
販売価格 ¥ 2,376 税込
会員特別価格 ¥ 2,322 税込
テヌータ・カステッロ社のカルナローリ米は、国の機関が認定したカルナローリの種で生産された100%純正のカルナローリ米。それらの種から作ったものだけが、「クラッシコ」を名乗ることができます。精米機械に比べると手がかかりますが、昔ながらの石臼で常温のまま表面だけを軽く精製しているため、繊維など米が持つ栄養や深い味わいを損なわないません。調理時に出汁をよく吸って大きく膨らむため、通常の6~7割ほどの量で済み、また煮崩れもしないため、いつもと違う格別のリゾットができあがります。

La Giardiniera di Morgan
ピクルス アンナ

販売価格 ¥ 2,400 税込
会員特別価格 ¥ 2,400 税込
地元の上質で新鮮な野菜を使って作る色鮮やかな無添加ピクルス。 モルガンのシリーズの中で唯一唐辛子と生姜が入っているため、ピリッとスパイスが効いた一品になっております。食べ終わった後のピクルス液はドレッシングにしたり、お好みの野菜を漬け込こみもう一度お楽しみ頂けます。

雑誌掲載
Pietro Romanengo
Fu Stefano
フルッタ カンディータ

販売価格 ¥ 2,484 税込
会員特別価格 ¥ 2,484 税込
※写真のフルーツは季節によって変更になります。ピエトロ・ロマネンゴの一番の職人が手掛ける看板商品フルッタカンディータ。素材の持つ個性が際立つ砂糖菓子へと生まれ変わります。嗜好の感度が高い方への贈り物としても喜ばれます。

Leonardi
サバ 4年熟成 モストコット

販売価格 ¥ 2,592 税込
会員特別価格 ¥ 2,592 税込
“サバ”は、バルサミコ酢の原料になる高品質のぶどう液(ぶどうの搾り液)を80℃で25時間~30時間煮詰め、樽で4年熟成させたコンディメントバルサミコです。酸味は少なく自然の甘さと芳醇な香りをお楽しみいただけます。

Paolo Bea パオロ ベア
グリーンピースの野生種(ロヴェイア) 500g

  • 自然栽培
販売価格 ¥ 2,592 税込
会員特別価格 ¥ 2,592 税込
ロヴェイア豆は「野のグリーンピース」とも呼ばれる、中東起源の古代種の豆で、現在はマルケ州とウンブリア州の一部の農家でしか栽培されていません。このロヴェイア豆は除草剤や化学肥料を一切使わず、乾期でも灌漑を行わず栽培されています。7月に手で刈り取られた後は草原で乾燥され、鞘から出された後はふるいにかけて仕上げられます。タンパク質の他、炭水化物、カリウム、リンが豊富で低脂肪。他の豆とともにミネストローネなどにお使いください。

Nocciole d’Elite
ヘーゼルナッツ チョコ スプレッド 250g
Crema di Nocciola Piemonte I.G.P.

販売価格 ¥ 2,700 税込
会員特別価格 ¥ 2,700 税込
カカオパウダーとサトウキビ、ヘーゼルナッツの女王「トンダ・ジェンティーレ」を58%も使用して作られたヘーゼルナッツチョコクリーム。ヘーゼルナッツそのものを食べているのかと錯覚するほどの、濃厚で芳醇なヘーゼルナッツの香りと味わいが楽しめます。トーストやクロワッサンにかけたり、クレープやアイスクリームのトッピングにしたり、フォンダンショコラの中に入れたりと用途は色々。スプーンを持つ手が止まらなくなる美味しさです。製品の特性上、油分が分離しやすいため よく混ぜてからお召し上がりください。

プーリア州
Oilala オイララ
EXVオリーブオイル LUXURY 200ml

販売価格 ¥ 2,700 税込
会員特別価格 ¥ 2,700 税込
「La Vita e Bella 人生は美しい」と記されたパッケージには、健康的でおいしい食べ物を食べ、毎日あなたの人生を感謝することが幸せの鍵であると信じている人々に捧げられています。世界中のコンテストで数々の金賞を受賞した確かな品質、ラグジュアリーな透明ボトルは保管用の外箱付きで贈り物にもオススメです。

FIAT magazine CIAO 掲載商品 
Arianna Occhipinti アリアンナ オッキピンティ
古代硬質小麦パスタ2種のセット

  • 自然栽培
  • 3%OFF
定価 ¥ 2,808
販売価格 ¥ 2,723 税込
会員特別価格 ¥ 2,723 税込
古代硬質小麦トゥミニアのパスタが楽しめるセット。トゥミニアはギリシャ時代からシチリアで生産されている古代硬質小麦。暑さと乾燥に強い品種で、オッキピンティでは海抜250mの4ヘクタールの畑で肥料なし、灌漑なしで栽培しています。7月に収穫された2500㎏の小麦は布袋で保管され、モディカの伝統ある製粉所で粉ひきされた後、ラグーザのパスタ工房にて昔ながらの銅製の型でパスタに加工しています。

シチリア州
Frantoi Cutrera
EXVオリーブオイル「PRIMO D.O.P」250ml

販売価格 ¥ 2,808 税込
数々のオリーブオイルコンテストで世界No,1に輝いた、シチリアの太陽が生み出すフルーティーなオリーブオイル。自社農園で採れるトンダイブレア100%を熱を加えず圧搾。まさに、絞りたてのオリーブのジュースそのものです。

カラブリア州
Torre Saracena
レモンオイル コンディショナー 250ml

販売価格 ¥ 2,862 税込
有機農園ファベッラで大切に育まれたオリーブの実と新鮮なレモンを丸ごと一緒に圧搾してできるオイルです。エッセンスは一切使わずに、水分だけ飛ばしてボトル詰めされます。こうして出来上がるのがオリーブの実70%、レモン30%の完璧なハーモニーの万能オイルです。酸っぱくなく自然なレモンの甘みは有機栽培された農作物の味覚に驚きを感じるでしょう。

カルメル会 モンテ・カルメロ修道院
蜂蜜とユーカリとプロポリスのシロップ 250ml

販売価格 ¥ 2,862 税込
会員特別価格 ¥ 2,862 税込
モンテ・カルメロ修道院は、カルメル会の霊性の中心である、祈りと観想の生活に重点を置いています。古くから修道院では、未知の疾病に対して、独自の薬草や薬効成分を編み出して自然界の力で治癒を目指してきました。シロップには、ミツバチの作る“天然の抗生物質”とも呼ばれる「プロポリス」と、古来より薬草として親しまれてきた天然ハーブ「ユーカリ」と「アルテア」を配合。伝統的な知恵が凝縮されています。

チェターラ産
コラトゥーラ ディ アリーチ ガルム 100ml

販売価格 ¥ 2,894 税込
会員特別価格 ¥ 2,894 税込
上質なアンチョビから造られた天然の調味料。臭みがなく塩気もまろやか、料理のアクセントに最適で上品な仕上がりが望めます。※若干ガラスボトルのデザインが変更になりました。

MM Italia
サマー 黒トリュフスライス 25g

販売価格 ¥ 2,899 税込
会員特別価格 ¥ 2,899 税込
エキストラバージンオリーブオイルに漬け込まれているので、そのままお召し上がりいただけます。トリュフパスタや肉料理、卵料理などの付け合わせとしてご使用ください。クロスティーニにトッピングして、少し贅沢に楽しむのもおすすめです。彩り豊かで独特な香りがうまく溶け合い、イタリならではの味わいを食卓へと運びます。

La Giardiniera di Morgan
ホワイトアスパラ

販売価格 ¥ 3,000 税込
会員特別価格 ¥ 3,000 税込
北イタリア、ヴェネト州の春先を代表するホワイトアスパラの無添加ピクルス。茎は太くまっすぐ、アスパラ独特の筋もほとんど無く柔らかく、甘さを味わえる一品です。まずはそのままお召し上がり下さい。オリーブオイルと胡椒、ゆで卵を添えて前菜としてもおすすめです。

プーリア州
Oilala オイララ
EXVオリーブオイル KING(ペランザーナ品種)250ml

販売価格 ¥ 3,024 税込
会員特別価格 ¥ 3,024 税込
コラティーナとともにプーリアを代表するぺランザーナ種100%のオリーブオイル。レタスやアーモンドを彷彿させるフレッシュな香り、デリケートでまろやかな味わいがあります。遮光ガラスのシックなボトルにプーリアの海を連想させるブルー基調のマヨルカ焼きラベルデザインは、コレクションしたくなる美しさ。シーフードやパスタ、サラダに良く合います。

プーリア州
Oilala オイララ
EXVオリーブオイル KING(コラティナ品種)250ml

販売価格 ¥ 3,024 税込
会員特別価格 ¥ 3,024 税込
オイララ社近郊のコラート起源のコラティーナ種は、古からプーリアのシンボルとされるオリーブの品種。実がまだ緑のうちに手摘みし、4時間以内にコールドプレスしています。コラティーナ100%なので、その濃厚な香りと深い味わい、苦みと辛みが心地よい後味を最大限に感じられます。遮光ガラスのシックなボトルとマヨルカ焼きのカラフルなラベルデザインは、コレクションしたくなる美しさです。

シチリア州
Frantoi Cutrera
EXVオリーブオイル「PRIMO BIO」250ml

  • オーガニック
販売価格 ¥ 3,024 税込
認証された有機栽培体制のもとで 栽培されているトンダイブレア品種のオリーブから作られています。D.O.Pよりやや柔らかい味です。今までオリーブオイルが苦手だったというお客様から、オリーブオイルが大好きになったと嬉しい声が寄せられる一品です。

モリーゼ州
Marina Colonna
白トリュフオイル 100ml

販売価格 ¥ 3,090 税込
会員特別価格 ¥ 2,862 税込
イタリア南部・モリーゼ州のオリーブ畑から厳選・ブレンドされたエキストラ・バージン・オリーブオイルに、白トリュフの風味をつけた製品です。タルタルや目玉焼き、パスタやリゾット、ピッツァにひと回しするだけでぜいたくな一品に早変わり。コロンナ家に伝わるアンフォラ形の容器は商標登録され、生産地やコロンナ家の歴史、そしてオリーブオイルへの情熱を体現しています。

Leonardi
サバ レモン

販売価格 ¥ 3,110 税込
会員特別価格 ¥ 3,110 税込
暑い夏におすすめ。炭酸水で割ってジュースのようにもお楽しみいただけるバルサミコです。酸っぱさはなくまろやかな味わい。バルサミコとは健康や若返りという意味の「balsamic」が語源とされ、お酢には胃腸を元気にして消化を助け、体内バランスを整える効果があります。

Leonardi
バルサミコ 10年熟成
Aceto Balsamico Di Modena IGP

販売価格 ¥ 3,180 税込
会員特別価格 ¥ 3,180 税込
約1000年以上も前より貴族の間で珍重されてきた本物の“アチェート・バルサミコ”の数限られた産地“古都モデナ”。この土地で4世代にわたり、伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、10年の歳月をかけて熟成させレオナルディ家が生み出すバルサミコ酢。

数量限定
Angiolini アンジョリーニ
トリュフ・クレミーニチョコ

販売価格 ¥ 3,240 税込
チョコレート職人として30年以上の経験を持つジョヴァンニ・アンジョリーニ。ナッツ入りガナッシュのトリュフ4個と、ジャンドゥーヤをベースに3層にしたクレミーニ5個を、セットにして箱詰めしました。トリュフは1つ1つ丁寧に手で丸めた、優しくまろやかな口当たり。ジャンドゥーヤにヘーゼルナッツクリームを挟んだクレミーニは、口いっぱいにナッツの味わいが広がります。リボン付きなので、プレゼントにも最適です。※パッケージデザインが変更になる場合がございます。

Smeralda
イカスミペースト 230g

販売価格 ¥ 3,240 税込
会員特別価格 ¥ 3,240 税込
イタリア・サルディニア島のからすみメーカーのスメラルダ社が、魚介類生産のノウハウを生かし、美味なるイカスミを製造しました。裏ごしの必要なしの230gビン。イタリアを代表する産品を島の職人がお届けします。

冷凍配送
Novella
リコッタとバジリコのプリン(ラビオリ) 500g

  • 冷凍のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 3,402 税込
会員特別価格 ¥ 3,402 税込
※冷凍便送料の注意あり。詳細ページをご確認ください プリンはイタリア語でつまむという意味の包み方。ラビオリの一種でピエモンテ州の郷土料理のひとつです。一口サイズのパスタの中にはD.O.P認定のフレッシュなバジリコとグラナパダーノチーズ、そしてリコッタチーズ、ガーリックで整えられたペーストが包まれています。手打ち生パスタだから表現できるモチモチ感と具材の味わいのハーモニ。遠く離れた日本でも現地と同じ美味しさは冷凍だから可能になりました。

MAIDA パッサータ ディ ポモドーロ
(トマトピューレ)750g

販売価格 ¥ 3,500 税込
会員特別価格 ¥ 3,500 税込
イタリアのカパッチョにある自社農場で丁寧に栽培されたものだけを使い、全て手作りで作るマイダの人気のトマトソース。煮込み料理やピザ、パスタ料理などにお使いください。素材の味を最大限に活かすためにイタリア産の新鮮なフレッシュトマト、バジル、塩だけで作られています。煮込むことによって更に凝縮した旨味が味わえます。

トスカーナ州
Pacina パーチナ
オーリオ エクストラ ヴェルジネ ドリーヴァ Extra Vergine d’Oliva 500ml

  • オーガニック
  • ノンフィルター
販売価格 ¥ 3,672 税込
会員特別価格 ¥ 3,672 税込
2000本のオリーブは砂と粘土でできた凝灰岩土壌に植えられ、若い木でも30年、古いものは樹齢が分からないほど、古から大事に育てられてきた完全オーガニックのもの。トスカーナを代表する3品種・フラントイオ、レッチーノ、モライオーロをブレンドしてコールドプレスしています。ノンフィルターですので、オリーブの実そのままの香り・味わいが存分に感じられます。まろやかでどんな料理にも合わせやすいので、まいにちの食卓でお使いください。

ラツィオ州
ヴィトルキアーノ修道院
ノンフィルター EXVオリーブオイル 500ml

  • ノンフィルター
販売価格 ¥ 3,672 税込
会員特別価格 ¥ 3,672 税込
ベネディクト修道会シトー派のヴィトルキアーノ修道院で生産されているオリーブオイル。修道院の敷地にある樹齢何百年というオリーブから搾油された、ノンフィルターのエキストラ・ヴァージンオイルです。フィルターをあえて通さないことにより、味や香りが濃く残り、良い意味でのオリーブそのままの雑味を感じることができます。ピリッとした辛味と苦みとともに、ほどよいアロマが感じられ、収穫されたばかりの果実ようなフレッシュな味わい。野菜や肉料理によく合います。

10%OFF Filippone フィリッポーネ
シチリア産 ハーブ・スパイス4種セット BIO 枝付き

  • 10%OFF
  • オーガニック
定価 ¥ 4,104
販売価格 ¥ 3,693 税込
会員特別価格 ¥ 3,693 税込
南イタリア・シチリア島の標高1,000m以上の自然の中で化学肥料や農薬に頼らずに高地栽培されたハーブです。澄んだ空気と肥よくな大地で育ったハーブは爽やかでしっかりした味わいを持ち、ほんの少しでも料理にアクセントを加えてくれます。

数量限定
Angiolini アンジョリーニ
リモンチェッロ入りプラリネ

販売価格 ¥ 3,780 税込
リモンチェッロは、レモンをベースにしたイタリアでポピュラーなリキュールです。チョコレート職人として30年以上の経験を持つジョヴァンニ・アンジョリーニのチョコレートに、リモンチェッロクリームをフィリングしたプラリネを9個セットにしました。※パッケージデザインが変わる場合がございます。

数量限定
Angiolini アンジョリーニ
ヴィンサント入りプラリネ

販売価格 ¥ 3,780 税込
ヴィンサントは、「聖なるワイン」という意味。ブドウを乾燥させて糖度を上げてから発酵・熟成されるトスカーナ名産のデザートワインです。チョコレート職人として30年以上の経験を持つジョヴァンニ・アンジョリーニのダークチョコレートに、ヴィンサントクリームをフィリングしたプラリネを9個セットにしました。※パッケージデザインが変更になる場合がございます。

シチリア州
Arianna Occhipinti アリアンナ オッキピンティ
オーリオ・パンタレイ Olio Pantarei 500ml

  • ノンフィルター
  • 自然栽培
販売価格 ¥ 3,780 税込
会員特別価格 ¥ 3,780 税込
アリアンナがワイン生産を行うヴィットーリア郊外キアラモンテ・グルフィにあり、彼女が惚れ込んで購入した古のオリーブ畑。オーガニックで100年以上の樹齢をもつトンダ・イブレア種を100%使用し、手摘みしたのちコールドプレスにて生産されています。黄金色を帯びた濃厚なグリーンの色合いに、フルーティな香り、そして辛みと苦みがほどよく調和した味わい。加熱料理では料理にコクを与え、生で使うとアクセントが効いてお料理がグレードアップします。

Oilala オイララ
BIO バルサミコ・ディ・モデナ IGP

  • オーガニック
販売価格 ¥ 3,996 税込
会員特別価格 ¥ 3,996 税込
バルサミコ・ディ・モデナ IGPを取得しています。添加物を含まず、100%葡萄だけを使用した商品です。大きなバレルで酸性化した後、バルサミコはチェリー、クリ、ジュニパーの木で作られた小さなサイズのバレルに移され、香りの調和を得られます。グリーンサラダやグリルしたお肉、フレッシュチーズ等の色々なお料理に使用できるバルサミコです。

不定貫(再計算/単価変更あり)
La Bottega Di Ado
グアンチャーレ 500g

  • 冷蔵・冷凍可
クール便でお届け
販売価格 ¥ 4,104 税込
商品詳細ページを必ずご確認ください豚のほほ肉を皮付きのまま、この地方の特産物である大理石の桶で熟成しました。塩とニンニク、ハーブとほほ肉を交互に重ねて大理石の桶で熟成する間、大理石が持つ成分により脂の悪玉コレステロールが善玉に変わるため、脂のしつこさを感じることもありません。薄くスライスして生食も◎

プーリア州
Oilala オイララ
EXVオリーブオイル KING(ペランザーナ品種)500ml

販売価格 ¥ 4,266 税込
会員特別価格 ¥ 4,266 税込
コラティーナとともにプーリアを代表するぺランザーナ種100%のオリーブオイル。レタスやアーモンドを彷彿させるフレッシュな香り、デリケートでまろやかな味わいがあります。遮光ガラスのシックなボトルにプーリアの海を連想させるブルー基調のマヨルカ焼きラベルデザインは、コレクションしたくなる美しさ。シーフードやパスタ、サラダに良く合います。

トスカーナ州
Il Lecceto
イル レッチェート EXVオリーブオイル 750ml

  • オーガニック
販売価格 ¥ 4,298 税込
会員特別価格 ¥ 4,298 税込
イタリアICEA認定、I.G.P、BIO認定、有機JAS、EUの無農薬認定も受けているエキストラバージンオリーブオイルです。 シエナの丘で栽培された、農薬不使用で良い状態のオリーブの実のみを、手摘みし、すぐに絞られる。ノンフィルター、コールドプレス製法。この土地は、長い歴史上農薬を使用した事がありません。 そのため、酸度は、法定基準を大幅に下回る0.15%位、開封してもあまり酸度が上がらない事も特徴です。サラダやパスタの仕上げ、パンに塗ってもおいしい。万能です。

シチリア州
Frantoi Cutrera クトレラ
EXVオリーブオイル「MONOCUL TIVAR
(モノクルティバル)」500ml

販売価格 ¥ 4,320 税込
数多くの賞を受賞している生産者フラントイ・クトレーラの、最も注目を浴びている単一品種ノチェッラーラ種100%のエキストラバージンオリーブオイル。あざやかな青リンゴのようなフルーティな香りで、強すぎないバランスのとれたオイルです。グリーンハーブのアロマも感じることができ、持続的なスパイシーさがあります。

レモンスカッシュがつくれる
Sabadi サバディ
Limonata Madre リモナータ マードレ 1000ml

  • オーガニック
販売価格 ¥ 4,320 税込
会員特別価格 ¥ 4,320 税込
※333mlはしばらく入荷がありませんので1000mlの方でご紹介します。 オーガニック認証(ユーロリーフ)、ICEA認証を受けた高品質な素材のみで作られたレモネードの原液は、マードレ 1 に対して炭酸水を 3 の割合で加えれば、 極上レモネードの出来上がり という優れもの!濃縮還元も一切していないのに驚くばかりの果実味が鮮烈です。所謂シロップとは全く違います。※注意事項を詳細ページよりご確認ください。

2020年 NYIOOC2020 金賞 トスカーナ州
Frantoio Franci
ヴィラマグラ 500ml

販売価格 ¥ 4,406 税込
2020年 インターナショナルオリーブオイルコンテスト 金メダル、2020年 ニューヨークインターナショナルオリーブオイルコンペティション 金賞、2020年版スローフード協会「エキストラヴァージンガイド」 偉大なるオイル賞を受賞しています。苦みと辛みのバランスの良さ、持続するハーブの味、そして上品な味わいがあとをひく美味しさです。

マルケ州
Olive Gregori
EXVオリーブオイル アスコラーナテネラ 250ml

販売価格 ¥ 4,500 税込
会員特別価格 ¥ 4,500 税込
マルケ州南部の土着品種アスコラーナ・テーネラは、肉詰めフライとしても有名な直径8㎜にもなる果肉の多いオリーブ。トマトの葉やアーティチョーク、アーモンドを彷彿させる香りと、ほどよい苦みを感じる軽い仕上がりのオイルとなっています。収穫したその日にコールドプレスし、貯蔵庫のタンクにも使われているステンレス容器にボトリング。豊富なポリフェノール、香りや色を損なわず、長期間にわたり搾りたての美味しさを味わっていただけます。

シチリア州
Frantoi Cutrera
EXVオリーブオイル「PRIMO D.O.P」500ml

販売価格 ¥ 4,536 税込
数々のオリーブオイルコンテストで世界No,1に輝いた、シチリアの太陽が生み出すフルーティーなオリーブオイル。自社農園で採れるトンダイブレア100%を熱を加えず圧搾。まさに、絞りたてのオリーブのジュースそのものです。

La pasta di ald
卵パスタ 4種セット

  • 5%OFF
定価 ¥ 4,800
販売価格 ¥ 4,560 税込
会員特別価格 ¥ 4,560 税込
イタリア全土から厳選したセモリナ粉と卵のみで作られる卵パスタ。別名「天使の髪の毛」とも呼ばれる極細パスタ「マッケロンチーニ」、2㎜前後の太さで切り口が四角のロングパスタ「キタッリーネ」、卵パスタの代名詞である「タリアテッレ」、トスカーナ州の代表的なパスタで、12㎜もある幅広パスタ「パッパルデッレ」の食べ比べセット。

シチリア州
Frantoi Cutrera
EXVオリーブオイル「PRIMO BIO」500ml

  • オーガニック
販売価格 ¥ 4,752 税込
認証された有機栽培体制のもとで 栽培されているトンダイブレア品種のオリーブから作られています。D.O.Pよりやや柔らかい味です。今までオリーブオイルが苦手だったというお客様から、オリーブオイルが大好きになったと嬉しい声が寄せられる一品です。

ラツィオ州
Alfredo Cetrone チェトローネ
EXVオリーブオイル「コッリーネ ポンティーネ D.O.P」500ml

販売価格 ¥ 5,097 税込
コッリ―ネ・ポンティ―ネDOPは、アルフレード・チェトローネ社を代表するDOP(EU認定の保護指定原産地表示)のオリーブオイル。ポンティ―ネの丘地域で栽培されるエキストラ・ヴァージン・オイルで、この地域の土着品種であるイトラーナ種の特徴をそのまま体現した、100%イトラーナ種の単一品種オイルです。

数量限定
CA.FORM.JAPAN
月替わり希少イタリアチーズのセット

  • 冷蔵のみ
クール便でお届け
販売価格 ¥ 5,184 税込
会員特別価格 ¥ 5,184 税込
毎月内容が変わる、希少イタリアチーズの盛り合わせです。カ・フォルムが毎回、様々な珍しいチーズをセレクト。日常的に楽しめるものから日本ではなかなか手に入らない珍しいものまで、イタリア全土から厳選したチーズをお楽しみ頂けます。※写真は過去のセット内容です。

大切な方への贈り物に
【ギフト】ポルチーニの香りセット

販売価格 ¥ 5,231 税込
日頃の感謝の気持ち共に、これからも変わらぬお付き合いを願う季節のご挨拶、お中元。香りの女王といわれるポルチーニ茸の最高品のドライと、ソース。そして合わせるパスタはマンチーニ。必ず満足して頂ける美味しい特選ギフトセットをご用意致しました。パスタは3種のうち1つお選び頂けます。
詳細を見る

不定貫(再計算/単価変更あり)
La Bottega di Ado
パンチェッタ 1000g

  • 冷蔵・冷凍可
クール便でお届け
販売価格 ¥ 5,400 税込
商品詳細ページを必ずご確認くださいDOP(原産地名称保護)を持つパダーノ豚のバラ肉を、この地方の特産物である大理石の桶で熟成しました。塩とニンニク、ハーブとバラ肉を交互に重ねて大理石の桶で熟成する間、大理石が持つ成分により脂の悪玉コレステロールが善玉に変わるため、脂のしつこさを感じることもありません。薄くスライスして生食も◎

Marco Colzani
イタリア産 ジュース 10種セット

  • 10%OFF
定価 ¥ 8,200
販売価格 ¥ 7,380 税込
会員特別価格 ¥ 7,380 税込
1/17から発送可能 ワイン醸造経験を持つショコラティエが作る無添加ジュース。果物本来が持つ味わいや風味をジュースにするために、最適な収穫時期に収穫したこだわりの果物のみを使っています。ラベルにはワインのように品種や産地、収穫時期が記載されています。

Claudio Biancardi
アチェート バルサミコ トラディツィオナーレ ディ モデナ D.O.P
12年熟成 100ml

販売価格 ¥ 9,504 税込
現バルサミコトラディツィオナーレ会長でもある、Dr.クラウディオ氏が造る最高品質トラディッツィオナーレ・ディ・モデナのバルサミコ。戦火からも守られたビアンカルディ家の醸造樽は200年以上の歴史を誇る香り。昔ながらの「樽の入れ替え」という伝統的な手法でつくられ気の遠くなるような時間をかけて丁寧に、大切に育てられた末にやっと完成する12年熟成のバルサミコ酢。これこそ「王様の調味料」と呼べるものなのです。
並び替え
271件中 101-200件表示
1 2 3