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  4. La pasta di ald 卵パスタ マッケロンチーニ 1mm 250g
卵パスタ マッケロンチーニ 1mm
卵パスタ マッケロンチーニ 1mm
卵パスタ マッケロンチーニ 1mm
卵パスタ マッケロンチーニ 1mm
卵パスタ マッケロンチーニ 1mm
卵パスタ マッケロンチーニ 1mm

別名「天使の髪の毛」とも呼ばれる極細パスタは、なんと細さたった1mm。材料はセモリナ粉と卵のみ、ルイージ・マリア夫妻が愛情をこめて開発した特許製法で生産されています。茹で時間はさっと1分、または茹でずにソースと軽く煮込んで食べるのもおススメ。パスタとソースのバランスが完璧で、格別な一皿ができあがります。

調理例食卓を彩る最高級のパスタ、大切な方への贈り物にも

ラ・パスタ・ディ・アルド社

マルケ州に伝わる農家の主婦秘伝のパスタを再現しようと、2001年に設立されたモンテ・サン・ジュストにあるパスタ専門会社。ルイージ・マリア夫妻が研究を重ね、開発した独自のパスタ製法はのちに特許も取得する。材料は生産農家とタッグを組んだセモリナ粉と卵のみ、正確な配合と長時間の自然乾燥で、調理した時に最大の美味しさが引き出せるパスタは、世界各国でも評判となり数々の賞も受賞。全粒粉パスタなどの新製品を次々に発表、シェフとコラボしたレシピ本を出版するなど、常に新しい試みにチャレンジしている。パスタ使用後も再利用できるようデザインや仕様にこだわったパッケージは、リサイクルやクリエイティビティなどへの彼らの関心を表している。

生産者

生産風景

小麦畑

La pasta di ald
卵パスタ マッケロンチーニ 1mm 250g

商品番号 800211
販売価格 ¥ 1,512 税込
会員特別価格 ¥ 1,512 税込
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名称スパゲッティ
原材料名デュラム小麦のセモリナ、卵
内容量250g
ゆで時間約2-3分
賞味期限2024/05/31
保存方法高温多湿を避け保存
原産国名イタリア・マルケ州 モンテ サン ジュースト
メーカー名La pasta di ald

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