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Marina Colonna白トリュフオイル 100ml

イタリア南部・モリーゼ州のオリーブ畑から厳選・ブレンドされたエキストラ・バージン・オリーブオイルに、白トリュフの風味をつけた製品です。タルタルや目玉焼き、パスタやリゾット、ピッツァにひと回しするだけでぜいたくな一品に早変わり。コロンナ家に伝わるアンフォラ形の容器は商標登録され、生産地やコロンナ家の歴史、そしてオリーブオイルへの情熱を体現しています。

写真は、じゃがいものポタージュとポレンタにひと回しかけています。おすすめ!

La storia di Marina Colonna

マリーナ・コロンナ社は、ローマの由緒ある名門貴族コロンナ家のオリーブ専門メーカー。

アドリア海にほど近い165ヘクタールの土地は、1840年にコロンナ家の所有となってから代々農業を営み、1986年に現オーナーのマリーナさんに受け継がれました。

名門貴族出身の女性であるゆえ、農業という慣れない世界で苦労しながらも、父親が人生を捧げた会社経営に邁進。「高品質なモリーゼ製品を世界に」をモットーとし、現在はイギリスを始めとしたヨーロッパ、更にアメリカやアジアにも輸出しています。

敷地の3分の1である55ヘクタールのオリーブ畑には、土着品種と他州の品種合わせて15品種を栽培。オレンジ、バジル、ペペロンチーノなど、自社栽培の野菜や果物を使用した風味付けオイルは1990年から発売開始し、現在は16種類を揃えています。

モリーゼ州
Marina Colonna
白トリュフオイル 100ml

商品番号 986101
販売価格 ¥ 3,090 税込
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品番986101
品名白トリュフオイル
原材料名食用オリーブ油、香料
内容量100ml
賞味期限2022/06/30
保存方法直射日光を避けて常温で保存
原産国名イタリア・モリーゼ州
メーカーMarina Colonna