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Angiolini チョコレート

ヴィンサントは、「聖なるワイン」という意味。ブドウを乾燥させて糖度を上げてから発酵・熟成されるトスカーナ名産のデザートワインです。チョコレート職人として30年以上の経験を持つジョヴァンニ・アンジョリーニのダークチョコレートに、ヴィンサントクリームをフィリングしたプラリネを9個セットにしました。数多くのテイスティングから選ばれたヴィンサントは、近郊のオーガニック・ワイナリー Sorelle Palazzi社のもの。73%ダークチョコレートは、その味わいを最大限に引き出すようにブレンドされています。リボン付きなので、プレゼントにも最適。

La storia di Angiolini

アンジョリーニ社は、トスカーナ州ピサ県のポンテデーラにあるチョコレートメーカー。14才でフィレンツェの老舗パティスリーに入り、世界有数のチョコレート会社で30年以上の経験を積み、「ビーントゥバー」をイタリアでいち早く実現。そんなチョコレートの匠として知られるジョヴァンニ・アンジョリーニが、更に上をゆく製品づくりのため、2018年、家族とともに新しく立ち上げたブランドです。「カカオの極致」というコンセプトの通り、信頼する農学者と生産者組合からサンプルを取り寄せ、厳選した希少なクリオロ種とトリニタリオ種のカカオをフェアトレードで輸入。大豆レシチンや香料などを一切使用せず「芸術的チョコレート」を作り上げました。カカオベルトの森でのカカオボット収穫から始まるストーリー、ジョヴァンニのチョコレートへのたゆまぬ情熱、そして卓越した品質は、それを口にした全ての人に感動を与えます。

日本初上陸
Angioliniアンジョリーニ
ヴィンサント入りプラリネ

商品番号 963101

予約商品です。
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予約商品
予約販売価格 ¥ 3,996 税込
[ 37 ポイント進呈 ]

(注意)他商品と同時購入について

アンジョリーニのチョコレートのお届けまで日数がございますため、賞味期限が短い商品(生ハム・グアンチャーレ・チーズセット・モッツアレラ等)生鮮食品と一緒にご購入の場合は別途送料を頂く形でチョコレート以外を先に配送いたします。その場合、当店から最終にご請求させて頂く金額が変更になりますので、予めご了承くださいませ。発送メールに変更後の金額をお知らせします。

名称プラリネ ヴィンサント
原材料名カカオマス、きび砂糖、カカオバター、砂糖、コーンスターチ、ワイン、粉乳、洋酒、ヘーゼルナッツ、ぶどう糖、転化糖シロップ、アーモンド、スキムミルク
内容量9個(95g)
賞味期限2021/08/30
保存方法直射日光を避け冷暗所で保存
原産国名イタリア トスカーナ州 ピサ
メーカー名Angiolini

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