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サバディ アランチャータ マードレ
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サバディ アランチャータ マードレ
賞味期限間近のため、お求め安くなりました

オレンジスカッシュに

オーガニック認証(ユーロリーフ)、ICEA認証を受けた高品質な素材のみで作られたマードレ(素・原液)シリーズは、マードレ 1 に対して炭酸水を 3 の割合で加えれば、 極上スカッシュの出来上がり という優れもの!

シモーネ曰く「砂糖の量を極限まで減らし、無添加でとある賞味期限を実現させるためには原液である必要があった。しかも省スペースにもなる。」との言葉通り、濃縮還元も一切していないのに驚くばかりの果実味が鮮烈です。所謂シロップとは全く違います。そしてきび砂糖も農薬を一切使わずに生産されたもので、保存料などの添加物も一切使われておりません。

炭酸で割る以外にも、ミネラルウォーター、お湯、アルコール・ビール割り、かき氷のシロップにも。素材の良さとシンプルな味わいだけにアレンジ自在です。 大人のソフトドリンク、カクテル作りにご活用ください。

【注】サバディのマードレシリーズはシュリンクの状態で梱包(輸入)されているため、ラベルにカケ、スレや汚れがあることがございます。軽微なカケやスレ、汚れを理由とする返品/交換の対応は受けかねますので、予めご了承の上ご注文をお願いいたします。

la filosofia di Sabadi

金融界で働いていたヴェネト出身のシモーネ サバイーニは、経済的な成功は収めていた反面、自身の人生が物凄く空虚な事に気付き、 2008 年に仕事を辞し、ヴェローナにあるフェアトレードの会社 で働き始めます。仕事で南米やフィリピンなどのカカオや砂糖の産地を訪れるうちに、自然と自然に寄り添った農業のありかた、そのような農業に携わる人々、そしてチョコレートそのものに魅了されるようになり、自らチョコレート生産を手掛ける決意をします。そしてシチリアはモディカへと移住し、まずはとあるチョコレートメーカーで働き、 2011年に自身の会社サバディを立ち上げます。

原材料の多くがスローフードのプレシディオ指定も受けている稀少なものです。

※プレシディオ指定
「味の箱舟」に選ばれた食品・食材のなかでも、特にその保護に緊急を要する小規模生産者を支援することに決められたもの。

※味の箱舟
食の大量生産・大量流通によって、絶滅に瀕する貴重な伝統食品・伝統食材を未来に残そうというスローフード協会が行うプロジェクトのこと。

「我々は、チョコレートを大地からもたらされる産物であると捉えている。であるから、我々は一切の油脂(カカオバターも含む)も香料もありとあらゆる添加物を使用しない。」

チョコレートやキャンディはマーケットがとても限定的だけど、清涼飲料水は(マーケットが)とても大きい上に、自分がやろうとしているような“高品質&ナチュラル”なものってそう多くない…。サバディが新たに進むべき道はこっちのほうだと思っている。(シモーネ サバイーニ)

出典:vinaiota

オレンジスカッシュがつくれる
Sabadi サバディ
Aranciata Madre アランチャータ マードレ

商品番号 999101
  • 20%OFF
定価 ¥ 1,512
販売価格 ¥ 1,209 税込
会員特別価格 ¥ 1,209 税込
[ 11 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
名称オレンジソーダの原液
原材料名オレンジ果汁・レモン果汁・きび砂糖
内容量333ml
賞味期限2021/05/31
保存方法直射日光を避け冷暗所で保存(開封後は冷蔵保存)
原産国名イタリア・シチリア州
メーカーSabadi