オレンジハチミツに、オレンジピールで香りづけ!ダブルのオレンジの香りが、溢れんばかりに広がる逸品です。さすが老舗中の老舗バールが自然の恵みにこだわった、珠玉の逸品です。
シチリア州ノート(NOTO)は、バロック建築の町並みが美しい世界遺産の町。この町に何と1892年から店を開くバール「Caffe' Sicilia」があります。このオレンジはちみつは、歴史深いドルチェの老舗が丁寧に手づくりをしている、地元でも人気の商品です。
シチリア産オレンジの花から採れたはちみつに、さらにオレンジピールを漬け込んでいます。贅沢なほどに広がるオレンジの香り、一口ふくめば忘れられない美味しさです。
非常にさらさらした液体です。パンやヨーグルトにはもちろん抜群の相性ですが、おすすめはチーズやサラミの付け合わせに。意外にも、これが実によく合います!粋なおつまみのお供にぜひおためしください。
※以前、試験管のようなガラス瓶(50g)で販売していました。
The story of Caffe' Sicilia
シチリアではもちろん知らない人はいませんが、今では世界中に知られる1892年創業の「カフェ・シチリア」。パティシエ・コラード氏が生み出す菓子は、保存料や着色料などを一切使わず、自然豊かな地元シチリアの素材にこだわった逸品ばかりです。