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ZAGOパネットーネ 1kg
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シャンパーニュビール等の生産者ZAGOのパネットーネ。材料は、小麦、レーズン、バター、新鮮な卵、粗糖、そしてビール "HΨ CUVEE"(アイキュベ)の酵母と、イタリアのはちみつに牛乳、塩、バニラビーンズなど。とても柔らかくて、ふわっふわなパネットーネです。

ZAGOは、大昔より何代にもわたりビールの輸入会社をしていました。現在の作り手は、幼い頃からビールを作ることが夢で、いち早くクラフトビールを作った人です。ZAGOのビールの特徴のひとつは、そのホップ。自社で農薬を使わずに育てたものを、冷凍せずに生のまま使用します。

ZAGOのレシピは、作り手自身の昔からの夢と、1400年代のフィレンツェの修道士のレシピを紐解いて解読したもの、それからボンエスペランスの修道院のものを元にして作られています。

パネトーネに加えられるのは、HΨ CUVEE(アイキュベ)という名前の、シャンパーニュ製法のビール。イタリアのホップと大麦を使用し、水の質が素晴らしいベルギーの修道院で作られています。

1年間ベルギーで寝かせ、その後さらに、フリウリのカンティーナの樽で一年寝かせた後にボトリングされます。

濃厚で個性的、アロマティックなこのビールが加えて作られたパネットーネ。今年の冬にぜひ、特別な味わいをお楽しみください!

※空輸が混んでおりお届けが12月中旬頃になります。同時に他の食材をお求めになる場合、賞味期限の厳しいものの同時購入はお避けください。

※再入荷はありません。数量限定販売

※外箱デザインは変わる可能性もございます。

数量限定・再入荷無し
【完売御礼】 ZAGO
パネットーネ 1kg

商品番号 922101

予約商品です。
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予約商品
予約販売価格 ¥ 8,208 税込
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品番922101
名称パネットーネ
原材料名小麦、レーズン、バター、フレッシュな卵、粗糖、キュベビールの酵母、イタリアのはちみつ、新鮮なミルク、塩、バニラビーンズ
内容量1000g
賞味期限後日記載
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存
原産国名イタリア
メーカー名ZAGO

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