イタリア・トスカーナ州の広大な修道院の敷地で有機栽培されたトマトをふんだんに使用したトマトソース。ＥＵ有機農産物の認定マーク「ユーロリーフ」の表示許可を受けており、確かな品質を保持しています。

伝統的製法で修道士たち自ら製造したトマトソースは、パスタやリゾット、ピザやパンなどに幅広くお使いいただけます。

シロエ修道院はイタリアトスカーナ州グロセット郊外の小高い丘の上に建っています。元々建築家や銀行員で活躍していた後、修道士になった人達が集まり、モダンな修道院を立てました。オリーブオイルの他にも、養蜂・ワイン造りなどをしながら、聖ベネディクトの教えを生きています。