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MAIDA

イタリアのカパッチョにある自社農場で丁寧に栽培されたものだけを使い、全て手作りで作るマイダの人気のトマトソース。煮込み料理やピザ、パスタ料理などにお使いください。

素材の味を最大限に活かすためにイタリア産の新鮮なフレッシュトマト、バジル、塩だけで作られています。

煮込むことによって更に凝縮した旨味が味わえます。

◇おすすめのお召し上がり方
夏の時期には冷蔵庫で冷やしたトマトソースを、茹でて冷水で冷やしたパスタの上にかけて作る簡単冷製パスタにするのもおすすめですので、ぜひお試しください。煮込み料理、パスタソースなど様々なお料理にお使いください。

フランチェスコ・ヴァストラ-マイダ社

カンパーニア州、世界無形文化遺産にもなっている地中海食事法の聖地・チレント地方の生産者。この地で代々農業に携わっていたヴァストラ家のフランチェスコが1990年代後半から保存食づくりを開始し、現在はフランチェスコ夫妻とその子供たちでマイダブランドとして60品目近い製品を生産している。カパッチョのロングイエロートマト、ナポリのフィリアレッリ、コントロ―ネの豆など地元野菜をふんだんに使用し、昔ながらの保存料・添加物をいっさい加えない生産で、子供のころに食べた「ほっとする昔ながらの家庭の味」を再現。「すべてのものに自然への愛を」がモットーである。

調理例

美味しいトマトジュースとしても楽しめます

調理例

豚のヒレ肉と野菜・鉄鍋煮込み

MAIDA パッサータ ディ ポモドーロ
(トマトピューレ)750g

商品番号 800151
販売価格 ¥ 3,500 税込
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名称トマトピューレ
原材料名トマト・バジル・塩
内容量750g
賞味期限2023/08
保存方法直射日光を避け涼しい場所で保存してください
原産国名イタリア・カンパニア州
メーカー名フランチェスコ・ヴァストラ‐マイダ社