{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
  1. HOME
  2. 価格帯別
  3. 3001円~5000円以下
  4. Sarda Affumicati社ボッタルガ ディ ムッジーネ(パウダー)100g
ボッタルガ(パウダー)100g
ボッタルガ(パウダー)100g
ボッタルガ(パウダー)100g
ボッタルガ(パウダー)100g
ボッタルガ(パウダー)100g
ボッタルガ(パウダー)100g
ボッタルガはイタリア版カラスミです。日本のカラスミと同様にボラの卵巣を原料にしたものが一般的です。

イタリアでは、シチリア島、サルデーニャ島の郷土料理で知られ、代表的なのは、オリーブ油とレモン汁であえて、パンを添えたり、クロスティーニとして楽しみます。また、削ったりすりおろした粉末をからめたボッタルガのパスタも定番です。

サルディーニャ産のボッタルガは世界中で高級品として珍重されています。

塩辛いボッタルガが多いのですが、このサルダアッフミカーティのボッタルガは塩気を感じることなく、自然なボッタルガの深い味わいが特徴です。丁寧に下処理、製造され地中海の海塩で塩漬けにしサルディーニャの自然の風で乾燥させました。

パウダータイプは、削る手間がなくトッピングに使いやすく手軽にお楽しみいただけます。

配送はクール便になります。他の商品もお買上の場合は普通便も同梱してクール便でのお届けになります。

Sarda Affumicati社
ボッタルガ ディ ムッジーネ(パウダー)100g

商品番号 967101
クール便でお届け
販売価格 ¥ 3,942 税込
会員特別価格 ¥ 3,736 税込
[ 37 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
品番967101
名称ボッタルガ(パウダー)
原材料名ボラの卵巣、海塩
内容量100g
賞味期限商品に記載
保存方法冷蔵保存
原産国名イタリア サルデーニャ州カリャリ
メーカーSarda Affumicati