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豆入り肉団子のスープ

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豚のりんご角煮とポレンタ

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鮭の切り身のリゾット

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紫キャベツのリゾット　ホタテのソテー乗せ

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塩豚とレンズ豆の白ワイン煮込み

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パスタ入りリッボリータ（トスカーナ風スープ）

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トリュフ乗せ　リゾット・アッラ・ミラネーゼ

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ビーツのリゾット モッツァレラチーズ乗せ

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プラムのクランブルケーキ

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ポルチーニ茸のリゾット