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「バルサミコとは」イタリア食材研究:1
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カレー風味のボロネーゼ
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ローストポーク イチゴとワインビネガーのソース
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セモリナ粉のパンケーキ レモンクリーム
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茄子とドライトマトのパテのタリアテッレ ブッラータチーズ乗せ
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ロヴェイア豆のババロア 蜂蜜ミントのグラニータ乗せ
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ポレンタ粉で作るコーンブレッド
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