本物イタリア食材専門ショップ レシピ本物イタリア食材専門ショップ レシピ「オレンジのサラダ」本物イタリア食材専門ショップ レシピ サラダ 本物イタリア食材専門ショップ レシピ 「オレンジのサラダ」

本物イタリア食材専門ショップ レシピ 材料※ 材料

  • オレンジ2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブ塩漬け 3個
  • イタリアンパセリ(粗みじん切り) 適量
  • 塩・黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ2

本物イタリア食材専門ショップ レシピ 「オレンジのサラダ」
本物イタリア食材専門ショップ レシピ 作り方
  1. オレンジは上下を切りおとし、皮を厚めにむいて、5mm幅の輪切りにする。
  2. 玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切る
  3. 皿にオレンジを盛りつけ玉ねぎ・オリーブ・イタリアンパセリをちらして、全体に塩こしょうをふり、オリーブオイルをまわしかけたら出来上がり。
本物イタリア食材専門ショップ レシピ ポイント

オレンジが沢山採れるシチリアならではの家庭料理です。
夏場などは冷蔵庫でよく冷やしてから食べる直前にオリーブオイルをかけるとより一層美味しく召し上がれます。
フルーティなシチリアのオリーブオイルがよく合いますので是非お試しください。

本物イタリア食材専門ショップ レシピ 盛付け例

レシピ食材 レシピ食材


本物イタリア食材専門ショップ レシピ レシピで使われている食材
Frantoi Cutrera社 EXVオリーブオイル「PRIMO D.O.P.」250ml        
Frantoi Cutrera社 EXVオリーブオイル「PRIMO D.O.P.」250ml        
2,310円 (税込)
 
フルーティで青みのある味は、搾りたてオリーブのジュースそのもの!
「最もフルーティ度が高い」クラスに分類され、そのフルーティさは「青りんごの香り」。