レシピ　明太子パスタ　イタリア食材専門通販ショップベリッシモ

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◆明太子のクリーム・パスタ　-Pasta alla Mentaiko-

定番だけどやっぱり美味しい♪

◆材料（2人前）

・明太子　１腹
・生クリーム　５０ｃｃ
・EXVオリーブオイル　大さじ１
・バター　　２０ｇ

・市販のめんつゆ　　小さじ２
・塩・コショー
・もみのり
・パスタ

◆作り方

１　パスタを茹でる。
２　明太子をほぐしてボウルに入れる。
３．２．に生クリーム・バター・めんつゆ・オリーブオイルを入れ塩・コショーで味を整える。
４．茹で上がったパスタを３．に混ぜ皿に盛り、もみのりをふりかけて出来上がり。

☆クリームパスタもオリーブオイルであっさりした仕上がりに。

★このレシピのポイントとなる食材　EXVオリーブオイル

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