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CONTI社 パンテレッリア産塩漬けケッパー 50g

「海塩漬け」のケッパーです。よく目にするスモークサーモンの付け合せ酢漬けケッパーとは、まったく別の物とお考えください。さてそのお味は?

シチリア島からさらに南に渡った、地上の楽園パンテレッリア島。そこに育つ野性のケイパーは、島の強風によって鍛えられ、小粒で実がぎゅっとしまっています。そもそもケイパーは花のつぼみ。口の中で広がる豊かな花の香りが、何とも言えず魅力的です。

ケイパーは、何より塩漬けにして保存したものが美味しいとされています。召し上がる際は、まず水にさらして塩を抜き、水分を切ってお使いください。
そのままサラダに混ぜたりパスタソースに加えても美味しい!スモークした魚などに添えても相性抜群です。

フィレンツェ Conti社

小粒で香りが凝縮された美味しいケイパーです!CONTI社 パンテレッリア産塩漬けケッパー 50g

商品番号 300401

販売価格648円(本体価格:600円)

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商品番号 300403
10%OFF!
3袋セット 1,749円(本体価格:1,620円)
※1点あたり648円(税込) → 583円(税込)
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品番 M-03・M-04
商品名 Capperi Di Pantelleria
(カッペリ・ディ・パンテレッリア)
品名
(一般的名称)
塩漬けケッパー
原材料名 ケッパー(シチリア・パンテレッリア産) 塩
内容量 50g
賞味期限 製造より36ヶ月
保存方法 直射日光のあたらない場所で保存
原産国 イタリア
メーカー名 CONTI
Mercato Cetrale di San Lorenzo 50123 Firenze
輸入者 東京都世田谷区玉川田園調布2-5-7 クニドス田園調布4階
株式会社ベリッシモ
(英語表記:Bellissimo Inc.)
サイズ 10×16cm(袋入り)
製品の特徴 シチリア島からさらに南に渡った地上の楽園パンテレッリア島。強風によって鍛えられたため、普通よりも小粒で実がしまった野生ケイパーです。海塩に漬けて保存されるものが美味しいとされています。そもそも花のつぼみなので、口の中で広がる豊かな花の香りが非常に魅力的。

ご使用の際はまず水にさらして塩を抜き、水分を切ってそのままサラダに混ぜたりパスタソースに加えたりして使います。スモークした魚などに添えても美味しくいただけます。
JAN CODE 4562244100671