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イタリア食材通販「ベリッシモ」『Bellissimo Wine』


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SanCassiano Amarone della Valpolicella DOCG アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ D.O.C.G.

赤・フルボディSanCassiano 「Amarone della Valpolicella D.O.C.G.」 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ D.O.C.G. 2011

定価7,992円
販売価格7,992円(本体価格:7,400円)

収穫した葡萄を120日間陰干しして糖度を増し、ほとんど糖分を残さずに辛口に仕上げた赤ワイン。

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Santa Giulia ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リセルヴァ2006

赤ワインSanta Giulia ブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G リセルヴァ

定価12,960円
販売価格12,960円(本体価格:12,000円)

完売いたしました。入荷待ちです

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ同様、大樽で3年熟成させた後、フレンチ・バリックでさらに1年熟成。長期熟成に耐える骨格を持つ。生産量は年間わずか1000本。2006年、2007年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会が2年連続で五つ星に認定したグレート・ヴィンテージである。

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Santa Giulia ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2007

赤ワインSanta Giulia ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ D.O.C.G 2012

定価8,640円
販売価格8,640円(本体価格:8,000円)

サンタ・ジュリア最良の畑から厳選されたブドウを使用。伝統的なスラヴォニア・オークの大樽で3年熟成させている。香りはベリー系果実やプラム、セージなどのスパイス香が幾重にも重なり、力強く、凝縮した味わい。

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Santa Giulia ロッソ・ディ・モンタルチーノ2011

赤ワインSanta Giulia ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C.

定価4,320円
販売価格4,320円(本体価格:4,000円)

オーク樽で約1年熟成。若々しい果実味にあふれ、軽めな分、抜栓直後から飲みやすい。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同じブドウ(サンジョヴェーゼ)から造る弟分的ワイン。

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Il Colombaio di Santachiaraヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノD.O.C.G. リセルヴァ「ラルベレータ」2011

Il Colombaio di Santachiaraヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノD.O.C.G. リセルヴァ「ラルベレータ」

定価5,940円
販売価格5,940円(本体価格:5,500円)

スキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで発酵後、バリックで約8カ月熟成させる。複雑でエレガントな香りの中に、かすかなバニラの風味。適度な酸味としっかりしたボディーを備えている。

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Il Colombaio di Santachiaraヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノD.O.C.G. 「カンポ・デッラ・ピエーヴェ」2011ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノD.O.C.G.リセルヴァ「ラルベレータ」2011

Il Colombaio di Santachiaraヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノD.O.C.G. 「カンポ・デッラ・ピエーヴェ」

定価4,860円
販売価格4,860円(本体価格:4,500円)

カンポ・デッラ・ピエーヴェの畑から造られるヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ。スキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで12カ月から16カ月ほど発酵後、瓶内で3カ月熟成。複雑でエレガントな香りに、適度な酸味としっかりしたボディーを備えている。

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Il Convento社 リモンチェッロ500ml

南イタリア・ソレント産のレモンを100%使用Il Convento社 リモンチェッロ500ml

定価4,860円
販売価格4,860円(本体価格:4,500円)

完売いたしました。入荷待ちです

南イタリア・ソレント産のレモンを100%使用した手作りのリモンチェッロです。冷凍保存しておき、食後に小さなグラスでキュッと飲み干すのがイタリア流。消化を助けさわやかな余韻を楽しめます。

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Nizza Silvano Barbera d’alba DOC “IL BOSPOEPER”バルベーラ・ダルバ「ボスポエペル」

赤・フルボディNizza Silvano Barbera d’alba DOC “IL BOSPOEPER”バルベーラ・ダルバ「ボスポエペル」

定価10,368円
販売価格10,368円(本体価格:9,600円)

ピエモンテ州の3大葡萄品種の一つ「バルベーラ種」を、バリックで20カ月熟成後、さらに6カ月から8カ月瓶熟させています。

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