イタリア食材専門の通販ショップ「ベリッシモ」
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赤・フルボディSanCassiano 「Amarone della Valpolicella D.O.C.G.」 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ D.O.C.G. 2011
定価7,992円
販売価格7,992円(本体価格:7,400円)
収穫した葡萄を120日間陰干しして糖度を増し、ほとんど糖分を残さずに辛口に仕上げた赤ワイン。
赤ワインSanta Giulia ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ D.O.C.G 2012
定価8,640円
販売価格8,640円(本体価格:8,000円)
サンタ・ジュリア最良の畑から厳選されたブドウを使用。伝統的なスラヴォニア・オークの大樽で3年熟成させている。香りはベリー系果実やプラム、セージなどのスパイス香が幾重にも重なり、力強く、凝縮した味わい。
赤ワインSanta Giulia ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C.
定価4,320円
販売価格4,320円(本体価格:4,000円)
オーク樽で約1年熟成。若々しい果実味にあふれ、軽めな分、抜栓直後から飲みやすい。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同じブドウ（サンジョヴェーゼ）から造る弟分的ワイン。
Il Colombaio di Santachiaraヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノD.O.C.G. リセルヴァ「ラルベレータ」
定価5,940円
販売価格5,940円(本体価格:5,500円)
スキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで発酵後、バリックで約8カ月熟成させる。複雑でエレガントな香りの中に、かすかなバニラの風味。適度な酸味としっかりしたボディーを備えている。
Il Colombaio di Santachiaraヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノD.O.C.G. 「カンポ・デッラ・ピエーヴェ」
定価4,860円
販売価格4,860円(本体価格:4,500円)
カンポ・デッラ・ピエーヴェの畑から造られるヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ。スキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで12カ月から16カ月ほど発酵後、瓶内で3カ月熟成。複雑でエレガントな香りに、適度な酸味としっかりしたボディーを備えている。
南イタリア・ソレント産のレモンを100％使用Il Convento社 リモンチェッロ500ml
定価4,860円
販売価格4,860円(本体価格:4,500円)
南イタリア・ソレント産のレモンを100％使用した手作りのリモンチェッロです。冷凍保存しておき、食後に小さなグラスでキュッと飲み干すのがイタリア流。消化を助けさわやかな余韻を楽しめます。
赤・フルボディNizza Silvano Barbera d’alba DOC “IL BOSPOEPER”バルベーラ・ダルバ「ボスポエペル」
定価10,368円
販売価格10,368円(本体価格:9,600円)
ピエモンテ州の3大葡萄品種の一つ「バルベーラ種」を、バリックで20カ月熟成後、さらに6カ月から8カ月瓶熟させています。
赤ワインSanta Giulia ブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G リセルヴァ
定価12,960円
販売価格12,960円(本体価格:12,000円)
完売いたしました。入荷待ちです
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ同様、大樽で3年熟成させた後、フレンチ・バリックでさらに1年熟成。長期熟成に耐える骨格を持つ。生産量は年間わずか1000本。2006年、2007年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会が2年連続で五つ星に認定したグレート・ヴィンテージである。
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