バルサミコ酢の「真骨頂」。伝統的な製法で手作りされた高級バルサミコ酢です。
原産地が明確なホンモノ中の本物にだけ与えられる「D.O.P.」、この政府のお墨付き認定を受けた、まさに逸品です。

トロリと濃厚な高級バルサミコ酢は、一流レストランで使用されています。一流のシェフが手がけた料理に、最後に数滴垂らすだけ。それはもう至福の一皿です。
トレッビアーノ種のぶどう煮汁100%がかもし出す、その香り。貴重なぶどうの雫です。

ちょっと意外な味わい方としておすすめしたいのが、デザート。ジェラートや新鮮な果物にかけてみてください。思わずため息の出る、その風味。絶品です。

モデナ　マルピーギ社

【イタリア買付旅行記へ】　【店長のバルサミコ酢比較へ】

【イタリア食材研究テーマへ】

甘味たっぷりの長期熟成バルサミコ酢Malpighi社　25年熟成トラディツィオナーレ・バルサミコ酢

商品番号　200201

[240ポイント進呈 ]

(1件)