シチリアワインの研究、調査、執筆なども行いシチリア有数のワイン醸造家と呼ばれるジャコモ氏。自社ホテル用に自身のこだわりのみで造られるワインは生産数も少なく一般には一切出回っていません。

畑はこの地の伝統的な栽培方法である混植(2種の葡萄を同じ畑で栽培)。柑橘類や熟した黄桃、セージなどハーブの香り。口いっぱいに広がる果実味とほど良い酸味。しっかりした骨格で10年ほど熟成させても楽しめます。

魚介類、鶏、仔牛肉を使った料理や天ぷらなどの和食にもよく合います。

【ワイナリー】
Donna Franca　ドンナ・フランカ
シチリアワインの研究、調査、執筆なども行いシチリア有数のワイン醸造家と呼ばれるジャコモ氏。自社ホテル用に自身のこだわりのみで造られるワインは生産数も少なく一般には一切出回らない。畑はこの地の伝統的な栽培方法である混植(2種の葡萄を同じ畑で栽培)。ワインはEU有機認定を取得。
ベリッシモ社長の清水が10年前のシチリア訪問時にこのワイナリー「ドンナ・フランカ」のワインに一目ぼれし、ワインの輸入を始めたらぜひ購入したいと心に決めていたワイン。通常は輸出しないワインを、今回は特別に分けてもらった。世界初輸出。

【産地】シチリア州　マルサーラ
【内容量】750ml
【原材料】ぶどう（グリッロ種、ズィビッボ種）
【アルコール度数】13.5％
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存

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白・中口DONNA FRANCA 「Abbadessa」　アッバデッサ　Sicilia I.G.T.

商品番号　768101