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イタリア食材通販「ベリッシモ」クトレラ社シリーズ
Frantoi Cutrera社 シチリア産 フィオール・ディ・サーレ 90g
Frantoi Cutrera社 シチリア産 フィオール・ディ・サーレ 90g

クトレラ社シリーズ!Frantoi Cutrera社 シチリア産 フィオール・ディ・サーレ 90g

商品番号 450201

定価1,620円
販売価格1,620円(本体価格:1,500円)

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「甘み」を感じるお塩です!
「風の無い晴れた日」にだけ、塩田に浮かび上がってくる塩の結晶。その色はどこまでも白く「塩の花」の呼び名にふさわしい、まさに純粋な塩です。めったに取ることのできない希少なお塩です。

シチリア西端の港町トラーパニは、古代フェニキア人が伝えたといわれる広大な塩田が、現代にもそのまま存在し、真夏の塩作りが行なわれています。給料を意味する言葉「サラリー」は、かつて給料が塩で支払われたことに由来すると言われています。

おすすめは、シンプルなグリル料理。ビステッカ・海老・野菜などのグリルに一振りしてみてください。食材そのものの旨みが、ぐっと引き出されて、ちょっと驚きの美味しさです。おにぎりにもオススメです!

シチリア・キアラモンテグルフィ Frantoi Cutrera社

品番 450201
商品名 シチリア産 フィオール・ディ・サーレ
品名(一般的名称)
原材料名 海塩
内容量 90g
保存方法 湿度の高い場所を避け常温で保存
原産国 イタリア
メーカー名 Frantoi Cutrera(フラントイ・クトレラ社)
CHIARAMOTE GULFI(キアラモンテ・グルフィ) SICILIA
輸入者 東京都世田谷区玉川田園調布2-5-7 クニドス田園調布4階
株式会社ベリッシモ
(英語表記:Bellissimo Inc.)
製品の特徴

シチリアのトラーパニ産の海塩です。海水のミネラル分を豊富に含む塩は、料理の甘さ・まろやかさを引き立ててくれます。

JAN CODE 8030853085819