イタリア食材「ベリッシモ」 イベント・セミナー情報      

『お料理教室&各種イベント・セミナー』のご案内

ベリッシモで開催される『お料理教室&各種イベント・セミナー』のご案内でございます。
みなさまのご参加心よりお待ちしております。

●メールでのご予約・お問い合わせは→こちらから

●お電話でのご予約・お問い合わせは→03-5483-3020

     
イタリア食材通販「ベリッシモ」イベント開催日  

本場のイタリア・ジェラート作り教室
◆15:00~17:00 イタリア食材通販「ベリッシモ」予約   ◆ベリッシモ田園調布店

イタリア食材通販ベリッシモ イベント・セミナー開催

今回はレモンのティラミスジェラート教室。レモンとティラミスの組み合わせ!どんなお味なのかとっても楽しみです。


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ベリッシモ お料理教室
◆12:00~14:00イタリア食材通販「ベリッシモ」予約   ◆ベリッシモ・オフィス

イタリア食材通販ベリッシモ イベント・セミナー開催

イタリア人講師Danielaと料理研究家のMs.Yukoが楽しく美味しいイタリアの風をお届けいたします。


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※上記日程の詳細は、変更される場合もございます。

※各回最小催行人数に達しない場合は中止にさせていただく場合がございます。

 

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「2017 イタリアフェア&各種イベント」に『Bellissimo』が出店いたします

以下の百貨店で開催される「2017 イタリアフェア&各種イベント」に『Bellissimo』が出店いたします。みなさまのご来店心よりお待ちしております。

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  伊勢丹松戸店(千葉) 8月16日(水)〜8月21日(月) イタリア食材 のみ
    小田急百貨店 町田店(神奈川) 8月23日(水)〜8月29日(火) イタリア食材 のみ
    伊勢丹府中店(東京) 8月23日(水)〜9月6日(水) Riccardo Marzi
    伊勢丹立川店(東京) 8月30日(水)〜9月4日(月) イタリア食材 のみ
イタリア食材通販「ベリッシモ」イベント開催日
  (岩田屋三越店福岡) 9月6日(水)〜9月11日(月) イタリア食材 &
Riccardo Marzi
    小倉井筒屋店(福岡) 9月13日(水)〜9月19日(火) イタリア食材 のみ
    西武池袋本店(東京) 9月20日(水)〜9月25日(月) Caffe Sicilia
    伊勢丹新宿本店(東京) 9月26日(火)〜10月1日(日) Riccardo Marzi
    そごう横浜店(神奈川) 9月27日(水)〜10月2日(月) Caffe Sicilia
    京王百貨店 新宿店(東京) 9月28日(木)〜10月3日(火) イタリア食材 のみ
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  丸井今井札幌本店(北海道) 10月4日(水)〜10月9日(月) イタリア食材 のみ
    大丸京都店(京都) 10月4日(水)〜10月10日(火) Riccardo Marzi
    大分トキハ店(大分) 10月5日(木)〜10月11日(水) イタリア食材&
Riccardo Marzi
    そごう広島店(広島) 10月11日(水)〜10月17日(火) Caffe Sicilia
    ジェイアール京都伊勢丹(京都) 10月11日(水)〜10月18日(水) イタリア食材 のみ
    銀座三越(東京) 10月18日(水)〜10月23日(月) Riccardo Marzi
    名古屋三越(名古屋) 10月25日(水)〜10月31日(火) Riccardo Marzi
ハロウィンevent
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  大丸心斎橋店(大阪) 11月1日(水)〜11月14日(火) Riccardo Marzi
    松坂屋名古屋店(名古屋) 11月15日(水)〜11月21日(火) Riccardo Marzi

※上記日程の詳細は、変更される場合もございます。

 

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【毎週火曜日】ベリッシモの直輸入ワインを銀座で!

東京都港区白金台の一軒家ダイニング&バーが銀座に移転してオープンした「あかどら1000ginza」
こちらのお店、ちょっと面白いお店で曜日によって出すワインや料理がガラッと変わります。
ワンコインの立ち飲みバーの日、料理研究家が腕を振るう日、オーストラリアワインの日など。
そして火曜日がベリッシモの日です!
ベリッシモの直輸入ワインに、直輸入のイタリア食材を使い少し日本風にアレンジを加えたおつまみを週替わりでお楽しみいただけます。

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本場のイタリア・ジェラート作り教室
(ピスタチオジェラート)

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今回は1番人気のピスタチオを使用したジェラート教室。濃厚で芳醇な香りが食べた瞬間から本場イタリアの風を運んできてくれました。

セミナー後記
     
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本場のイタリア・ジェラート作り教室
(レモンオイルのジェラート)

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『おうちで作るイタリアンジェラート』(世界文化社)を出版された斎藤由里先生による定員8名様までの 特別レッスン。魅力的な美味しいジェラートについて実演しながらプロならではのポイントをしっかりアドバイスしてくださいます。初めての方にも優しく簡単に美味しいイタリアンジェラートが作れてしまう大人気のセミナーです。最後は完成したジェラートをみんなでいただき至福のひと時を過ごせます。今回はベリッシモの人気商品“レモンオイルコンディショナー”を使用したジェラートでした。

     
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本場のイタリア・ジェラート作り教室
(バラのジェラート)

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5月20日発売の手作りジェラートのレシピをまとめた本「おうちで作るイタリアンジェラート」の著者でいらっしゃる斎藤由里先生をお迎えしてスペシャルセミナー。フィレンツェでジェラート店に入り修行を重ねた由里先生が、ご自宅で手作りできる本格ジェラートの作り方を惜しみなく披露。工場製品ではない、本格手作りのジェラートの美味しさを存分に味わってください。今回はローズウォーター使用したジェラートでした。

     
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本場のイタリア・ジェラート作り教室のお知らせ

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今回は、イタリアのドルチェ教室・神楽坂giglio主宰の齋藤由里先生をお招きしてのジェラート教室です。
今回のベリッシモのジェラート教室ではジェラートの作り方(ワインのジェラート)とレシピの紹介そして実演となります。
その後、ジェラート2品(ワインとピスタチオ)とカンノーリ・ワイン・エスプレッソをお召し上がりいただきます。

     
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本場のイタリア・ジェラート作り教室(カフェシチリアのトローネを使ったセミフレッド)

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日本でも珍しい手作りのジェラートはイタリアでももちろん、大人気。
フィレンツェのジェラテリアで修行を重ねたのち、その奥義を惜しげもなく披露してくださるのが齋藤由里先生です。

セミナー後記
     
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本場のイタリア・ジェラート作り教室

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お料理と同様、美味しいジェラートはまず素材の吟味から。 あとはちょっとした工夫と努力で、あの素晴らしい イタリアン・ジェラートが家のキッチンでも作れるのです。 参加された皆様は、口々にその美味しさを絶賛されていました。 まさにリアル・イタリアン・ジェラート。 近づく台風に負けない、熱い1時間を過ごさせていただきました。 先生、有難うございました。

セミナー後記
     
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本場のイタリア・ジェラート作り教室

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溶けやすいけどめちゃくちゃ美味しい本場イタリアのジェラートが日本で再現できるなんて! Yukiさんイタリアで修行したその味、その作り方を、先生は惜しげもなくたっぷり教えてくださいました。 極上のジェラートに、手作りのイタリアンドルチェ。そして極上のワインも一緒に。 日曜の午後のひととき、そんな体験を田園調布開催いたしました。

     
     
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贅沢チーズセミナー “国産チーズの工房を訪ねて”

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チーズプロフェッショナルの尾崎先生が選びに選び抜いた岡山県のチーズ工房から、2軒のチーズ5種類お届けしました。

セミナー後記
     
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贅沢チーズセミナー “パルミジャーノ・レッジャーノ”

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チーズプロフェッショナルの尾崎裕子先生を講師にお招きしてイタリアを代表するチーズ パルミジャーノ・レッジャーノの魅力をお伝えしたいと思います。
今回のセミナーは、パルミジャーノ・レッジャーノをもっと美味しくお料理やワインと楽しんでいただくためのレクチャーとなります。
そしてパルミジャーノ・レッジャーノはじめとするその他2種のチーズの試食、ワインの試飲、相性などを当日はお楽しみいただきます。

     
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贅沢チーズセミナー

イタリア食材通販ベリッシモ イベント・セミナー開催

2016年6月11日(土)ベリッシモ田園調布店にて16名様限定のチーズセミナーを開催します!!
今回のイベントは、チーズプロフェッショナルの尾崎裕子先生をお招きしてのチーズセミナーとなります。
みなさまのご参加をお待ちしております!

     
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贅沢チーズセミナー(&アペリティーヴォなワイン会)満員御礼!

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人気のチーズセミナー、久しぶりに開催いたしました。おかげさまで満員御礼となりました!

セミナー後記
     
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贅沢イタリアチーズセミナー

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昨年夏からスタートしたチーズセミナー、早くも第6回目を迎えました。講師を努めてくださるチーズプロフェッショナル尾崎裕子さん、毎回違ったタイプのイタリアチーズ、フランスチーズを用意してくれます。今回は、ピエモンテを代表するチーズたち。ちょうどピエモンテから異なる種類のワインが全部で12種類、入荷したばかりなので、それに合わせて。

セミナー後記
     
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贅沢イタリアチーズセミナー “ペコリーノ”

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春の足音が近づいてきた3月、テーマは「春を告げる羊乳製チーズ ペコリーノ」。話題の映画『テルマエ・ロマエ』の時代に、ローマ人が食べていたという古い歴史を持つペコリーノ・ロマーノや、同郷の赤ワイン、キャンティをたっぷりしみ込ませた贅沢なペコリーノ・トスカーノ・ブリッロ、羊乳のあま〜い香りとやさしい味わいがクセになるピッコロ・グレッジェ、この3種類のペコリーノチーズをご紹介しました。

セミナー後記
     
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贅沢イタリアチーズセミナー“北部イタリアのチーズ、フランスの白カビチーズ” &アフターワイン会♪

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12月に開催しました3回目となるセミナーでは、北部イタリアのチーズ3種類と、黒トリュフの香りがたまらないフランスの白カビチーズをご用意。ヴィーノHAYASHIの2種類のリッチな赤ワインとともに楽しんでいただきました。

セミナー後記
     
     
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ベリッシモ「アペリティーヴォなワイン会」開催!

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夏の夕暮れ「アペリティーヴォなワイン会」が開催されました。お越しくださったお客様で賑わいました。

イベント後記
     
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ベリッシモ「アペリティーヴォなワイン会」開催!

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シルバーウィーク初日に「アペリティーヴォなワイン会」が開催されました。連休初日の中、お越しくださったお客様で賑わいました。

イベント後記
     
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第9回「アペリティーヴォなワイン会 西小山SP」開催!

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ピエモンテから来日したワインのプロフェッショナル・マルコ氏が、ベリッシモがセレクトしたワインを自ら紹介してくれました。
秀逸なピエモンテワイン、トスカーナワインをこれほど飲み比べできるとはなかなかない、贅沢な機会となりました。

イベント後記
     
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第7回「アペリティーヴォなワイン会」1周年記念SP!

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田園調布のリアルショップがオープンして今月、ちょうど1年です。
一周年を記念して開催された7月のワイン会の模様をご報告します。今回お出ししたのは、先週まで旅行記で掲載してきたワイン赤白ロゼ12種類。
全て、ピエモンテのワインといたしました。

イベント後記
     
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第6回「アペリティーヴォなワイン会」GWスペシャル!

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昼下がりから夕食までの間、イタリアでは「アペリティーヴォ」と称して飲み物を注文すると食べ放題のおつまみがついてくるという嬉しい習慣があります。
6回目の開催となった今回のワイン会も、爽やかな初夏を感じさせるいいお天気に恵まれ、大盛況でした〜♪

     
     
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「レモンオイルコンディショナー」を使った簡単オシャレなイタリアン

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旬の食材を使った簡単なイタリア料理のクラスです。前菜、プリモ、セコンドの3品を皆さんと一緒に作ります。単純な作業や盛り付けのみなのでお料理に自信のない方もご心配なく!!ご自宅でもすぐにお作りいただける、人気のメニューを毎回ご紹介しました。

セミナー後記
     
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晴子さんの着物料理教室[第二弾]夏の白味噌づくり

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白味噌づくり、お持ち帰りいただきました。パスタマンチーニのショートパスタを使ったカーチョ・エ・ペーペをダニエラが作りました。その後、田園調布のお店にて二次会突入!

     
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ベリッシモ お料理教室

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イタリア人講師Danielaと料理研究家のMs.Yukoが楽しく美味しいイタリアの風をお届けいたしました。

セミナー後記
     
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オリーブオイルセミナー<入門編>

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エクストラバージンオリーブオイルの種類や選び方、オリーブオイルを楽しむための基礎知識を学べる入門編です。
イタリア各地のオリーブオイルの味比べや実際にお店にある数種類のEXVオリーブオイルを試飲しながら楽しく学んでいただけます。

     
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7月ベリッシモワイン会のお知らせ

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7月30日のベリッシモワイン会は2016の真夏に乾杯!イタリアの風を感じるプロセッコ祭り〜〜!!!
今年の夏は猛暑日が続くと予想されていますがそんな週末の昼下がり暑い夏にぴったりのプロセッコを飲み比べしていただきま〜す。
皆さまのご応募お待ちしております。

     
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田園調布店3周年記念フェア開催!

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ベリッシモ田園調布店はこのたび開店3周年を迎えることになりました。
こうして開店3周年を迎えられましたのは、ひとえに近隣のお客様や遠方よりお越しくださいましたお客様のお陰と深く感謝申し上げます。
スタッフ一同厚く御礼申し上げます。
3周年記念フェアと致しまして開催期間中にお得な特典をご用意しておりますので、どうぞこの機会にご利用くださいませ。

     
イタリア食材通販「ベリッシモ」イベント開催日
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田園調布店3周年記念!特別イベント

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開店3周年記念イベントとしまして、日頃ご愛顧いただいております皆さまに感謝を込めまして、ささやかではございますが店頭にてワインやお食事をご用意しております。
この機会に是非お立ち寄り下さいますよう宜しくお願い申し上げます。

     
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6月ベリッシモワイン会

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6月のベリッシモワイン会は、〜Happy Father's Day〜と題しましていつも頑張ってお仕事されているお父さんのために、「イタリアンワインと厳選したチーズで晩酌を」という企画です。
今回は、厳選したチーズとイタリアンワインのマリアージュをご紹介します。
皆さまのご応募お待ちしております!

     
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5月ベリッシモワイン会

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5月のベリッシモワイン会は〜母に感謝 いつも感謝〜と題しまして、母の日は過ぎちゃったけど毎日忙しいお母さまには今日だけはゆっくりワインを楽しんでいただこうという企画です。
お母さんはもちろんのことこれからお母さんになる方や...毎日お母さんの恩恵を受けている方や遠く離れたところに住むお母さんへ捧げるワインをお探しの方などなど今回も楽しいイベントを開催します!

     
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者
「Santa Giulia」ジャンルーカ氏来日記念ワイン会!!

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この度イタリア・トスカーナからブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者ジャンルーカ氏をお迎えして特別なワイン会を開催する運びとなりました。
醸造所「サンタ・ジュリア」は生産本数も限られた家族経営の小さな醸造所ですが、生み出すワインはワイン漫画として有名な「神の雫」にも登場するほどの逸品です。
当日はサンタ・ジュリアの2種の赤ワインを中心に厳選されたイタリアワインを取り揃えておりますので是非この機会にご参加くださいませ。

     
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オリーブオイルセミナー<入門編>

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オリーブオイルってどうやって選ぶの?どうやって使うの?
保存方法は?
何種類かのオイルの味比べをしながら楽しくオイルについて学びましょう。
今回は特別に、初採り新物オリーブオイル「ノヴェッロ」をお楽しみいただけます!

     
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イタリアワインを楽しむ会<初心者向け>

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イタリアワインを楽しく美味しく味わいながら、テイスティング後の表現方法などをシェアしてみんなで学びます。
ご参加の皆様の交流も兼ねておりますので、お友達を作りたいと思ってる方の参加も大歓迎です!

     
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オリーブオイルセミナー<入門編>

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オリーブオイルってどうやって選ぶの?どうやって使うの?
保存方法は?
何種類かのオイルの味比べをしながら楽しくオイルについて学びましょう。

     
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「2017 ホワイトデーフェア」に≪マイアーニ≫が出店しました

「2017 ホワイトデーフェア」に≪マイアーニ≫が出店しました

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「2017 全国バレンタインフェア」に≪マイアーニ≫が出店しました

「2017 全国バレンタインフェア」に≪マイアーニ≫が出店しました

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『2016 秋のイタリアフェア』にベリッシモが出店いたしました

『2016 秋のイタリアフェア』に≪ベリッシモ≫が出店いたしました

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『2016 夏のイタリアフェア』に≪ベリッシモ≫が出店しました

『2016 夏のイタリア展』に≪ベリッシモ≫が出店しました

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『2016 春のイタリア展』に≪ベリッシモ≫が出店しました

『2016 春のイタリア展』に≪ベリッシモ≫が出店しました

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「2016 全国ホワイトデーフェア」に≪マイアーニ≫が出店いたしました。

『2016 ホワイトデーフェア』にFIATチョコレート≪マイアーニ≫が出店いたしました

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『2016 全国バレンタインフェア』にFIATチョコレート≪マイアーニ≫が出店いたしました。

全国の各百貨店で開催の『2016 全国バレンタインフェア』にFIATチョコレート≪マイアーニ≫が出店いたしました。今年もたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。スタッフ一同、心より御礼を申し上げます。

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『2015 秋のイタリアフェア』に<ベリッシモ>が出店いたしました。

全国の各百貨店で『2015 秋のイタリアフェア』が開催され、全日程が終了しました。
多くのお客様にご来場いただき誠にありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。

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『2015 春のイタリアフェア』に<ベリッシモ>が出店いたしました。

全国の各百貨店で開催の『2015 春のイタリアフェア』にベリッシモが出店いたしました。
多くのお客様にご来場いただきましたこと、心より御礼申し上げます。

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2015「全国ホワイトデーフェア」に<マイアーニ>が出店いたしました。

イタリア食材通販ベリッシモ イベント・セミナー開催

全国の各百貨店で開催の『2015 ホワイトデーフェア』にFIATチョコレート<マイアーニ>が出店いたしました。
たくさんの方にご来場いただき、会場は大盛況となりました。
スタッフ一同、心より御礼を申し上げます。

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2015「全国バレンタインフェア」に<マイアーニ>が出店しました。

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全国の各百貨店で開催の『2015 全国バレンタインフェア』にFIATチョコレート<マイアーニ>が出店いたしました。
今年も新作のミニカーセットに加えて、カラフルなラインナップが好評をいただき、各地のバレンタイン会場も大いに賑わいました。
スタッフ一同、心より御礼を申し上げます。

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ワイン会in夜の銀座

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今回のワイン会は、毎週火曜日の夜にお世話になっております銀座の隠れ家ワインバー「あかどら千年銀座」での開催となります。
テーマは〜初夏を彩る Concept RED !夜のイタリアワイン会 in 銀座〜
当日は、Concept REDのとおり男性も女性も何かREDを身に付けてお越し下さい。
*ワンポイント、アイテムでもOK
ビュッフェスタイルのお食事とイタリアワインのフリーフロー!
皆さまのご応募お待ちしております!

     
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第2回「Bellissimo + MammaRo' 2014 秋フェスタ」開催!

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ルッカから届く、ベリッシモ一押しの陶製食器「ママロー(MammaRo')」とピエモンテから届いたばかりのベリッシモセレクションのワインを同じ会場でお披露目する機会をいただきました。

場所は、兼ねてより世話になっている東京・白金台の路地裏に佇む隠れ家レストラン「千年茶館」。 その人柄で多くの業界人を引きつけて離さないレストランです。 今回は、1階フロアでママローのカラフルな食器と、ベリッシモの食材セレクションを一同に展示いたしました。

セミナー後記