オリーブオイル・バルサミコ酢「イタリア食材専門」の通販ショップ ベリッシモです。
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会社概要
イタリア
買付け旅行記
2009年夏
ミラノ・フィレンツェ・トラーパニ・ノート
2008年夏
トスカーナ・トラーパニ・ノート
2008年春
ボローニャ・アレッツォ・モンテバルキ
2007年夏
シチリア・ジェノヴァ
2007年
春
ボローニャ・モデナ・フィレンツェ
2006年
夏
ピエモンテ・リグーリア・トスカーナ・シチリア
2005年
夏
ピエモンテ・シチリア
2004年
夏
ボローニャ・シチリア
2003年夏
シチリア・フィレンツェ
2002年秋
初めてのシチリア
2001年秋
イタリア研修旅行(師匠と
各地を
回る)
イタリア・スローフード
食材の旅
(毎週日曜の朝発行)
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店長清水です。サイト更新を行いつつ、イタリア買い付け旅行・商品出荷・イベント開催および店頭販売などありとあらゆる業務をこなしております。
【店長ブログへ】
商品の発送は一部商品を除き注文受付日から
3営業日以内
に行わせていただいております。
営業日
発送お休み
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【FAX注文専用用紙へ】
印刷・ご注文内容をご記入の上、FAXで送信してください。
〒158-0085
東京都世田谷区玉川田園調布2-7-18 セトル田園調布101
有限会社ベリッシモ
TEL.03-5483-3020
FAX.03-5483-3021
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Fiat "Cremino"
Chocolate
MAJANI S.p.A.
フィアット・クレミーノ・チョコレート
マイアーニ社(イタリア・ボローニャ)
↑ナイフで「さくっ」と切れちゃうほどソフト!
(写真は「Gran Fiat」チョコバーです)
↑この「一粒」に美味しさがつまっています
独自仕入ルートのカカオ豆を使用
一粒のサイズ:25×25×15mm
一粒の重さ:約10g
本店のみ「生チョコ」もあります
チョコクリーム状態の
「クレマ・フィアット」はヤミツキに注意!
「ヌテッラ」の高級版
ギフトボックスの種類は豊富!
(本店のみ取り扱いです)
贈答用パッケージなど
ボローニャにある本店の店内
「フィアット社」の公式宣伝用チョコレート!
写真は1910年発売の「FIAT TIPO4」
というクラシックカー。
お世話になった本店の店長さん
1796年
にボローニャで創業したパスティチェリア「
マイアーニ社
」が作るチョコレートは、
市民の間ではあまりにも有名なお店。「
ボローニャ市民の宝石
」と称されています。
ナポレオンのあと、イタリア統一王となった、フィレンツェの名門「サボイア家」。
そのサボイア家の「御用達チョコレート」に選ばれたのが、マイアーニ社のチョコでした。
ヨーロッパの元首たちが集うときに、カフェと共に添えて召し上がっていただきました。
「ベリッシモ」のイチオシの商品「フィアット・クレミーノ」は、
新鮮なヘーゼルナッツのクリーム、ミルクチョコレート、それにアーモンドのクリームが
4層になって重なりあい、これが素晴らしい甘さのハーモニーを奏でます。
写真の白っぽい部分が、ヘーゼルナッツやアーモンドのクリーム。
チョコレートと4層になって重なり合っています。
なぜ「フィアット」なの???
1911年発売された
フィアット社「タイプ4」
の宣伝に使うために、
フィアット社から直接、製作を依頼されたチョコだったんですね〜。これが。
それで「4」にちなんで4層にしたというわけです。
さて、肝心の「味」はというと。。。
ナッツのほのかな甘さが、これまた甘さを抑えたミルクチョコレートと重なり合っています!
室温にしておくと、
たちまち柔らかくなってきて
、「さあ食べてよ!」といわんばかり。
ナッツのクリームを半分近く占めていて、あまりにもソフトなために、
「
乾燥した、クールな場所
に保管すること」と注意書きまであります。
確かに、室温に保存しておくと、いつのまにか柔らかくなっています。
一口、早速ほおばってみることにしますね。
うーん。うまいっっっっっっっ!!!!!!(*^^*)
美味しいものをたべると笑顔になるって、本当です。
ふだんあまりチョコレートは食べないワタシでも、いくらでも食べてしまいそう
なんといったらいいのかな。「口の中でとろける」感じです!
しかも甘すぎたりしないので、「あと味」がとってもイイ!尾を引きます。。。
クレマのたっぷり乗ったエスプレッソと一緒に食べれば、
なんともいえないベストマッチング!!
「コーヒーのお供」として、エスプレッソに「一粒」添えるのがオシャレです。
もちろんホームパーティでは、お皿に山盛りにしてサービス。
これでパーティの主導権を確実にゲットすることができるでしょう!
「ベリッシモ」が自信を持って、これからもずっと販売していきたいチョコレートです!!!
(店主)